Abrikoos: voedzaam en smakelijk! Ontdek de ongelooflijke voordelen van deze tropische vrucht
Aanbevolen product
Biologische kerstomaatjes Taeq 250g
Tropisch fruit uit de heetste tijden van het jaar, abrikoos heeft een arsenaal aan voordelen voor degenen die de smaak niet kunnen weerstaan. Licht, voedzaam en zeer gezond, het heeft een gegarandeerde ruimte in de beste gastronomische creaties, veelzijdigheid is tenslotte een van de belangrijkste kenmerken. Of het nu gaat om gelei, sappen, salades en sauzen, droog gegeten of in zijn natuurlijke vorm, het eten harmonieert met bijna alles wat ons gehemelte zoet maakt. Lees meer over de krachten van deze vrucht en bekijk de beste vormen van consumptie!
Als we nadenken over het uiterlijk, lijkt de abrikoos erg op de perzik, maar de kenmerken, zowel qua smaak als qua voedingsstoffen, zijn verschillend. Volgens voedingsdeskundige Daniella Chein is abrikoos een bron van voedingsstoffen die ons lichaam in het algemeen ten goede kunnen komen:
Abrikoos bevat bètacaroteen in zijn samenstelling, een stof die het immuunsysteem kan versterken, antioxidant is, niet alleen gunstig is voor de ogen en zeer goed voor de huid. Het bevat ook lycopeen, dat zeer effectief is in het voorkomen van de proliferatie van kankercellen. cardiovasculaire problemen in het algemeen en het is ook een krachtig laxeermiddel. En het heeft ook de kracht om de cellen te stimuleren en cataract te helpen voorkomen, dankzij de aanwezigheid van vitamine A ", legt de professional uit.
De beste manieren om abrikoos dagelijks te consumeren
- In salades: u kunt het fruit toevoegen aan groente- en groentesalades. Voeg wortels, kruiden, kerstomaatjes toe en gebruik een yoghurtsaus om op smaak te brengen. Sta versteld van de smaak die de abrikoos aan het gerecht zal geven.
- Desserts: wat dacht je van een portie gedroogde abrikozen na een maaltijd? Bron van mineralen zoals kalium, calcium, zink, ijzer en mangaan, de vrucht zal helpen bij het onderhouden van het lichaam. Bovendien kunt u een crème of abrikozenmousse bereiden om te innoveren in het dessert.
- Fruitsalade: smakelijke en verfrissende fruitsalades zijn "wilde" desserts, om iedereen te plezieren. In deze combinatie van smaken draagt abrikoos ook een lichte zuurgraad bij die de andere ingrediënten van het recept goed in balans houdt.
- Abrikozenjam: het is tijd voor een snack! Een cracker met abrikozenjam erop is onweerstaanbaar. Als je wilt, kun je zelfs een dun plakje Minas-kaas of ricottakaas toevoegen om de maaltijd op smaak te brengen.
- Vruchtensap: Eindelijk kan een heerlijk abrikozensap op elk moment van de dag heel goed smaken! De drank is een bron van vezels en vitamines, bevat weinig calorieën en is gunstig voor diegenen die op zoek zijn naar gewichtsverlies. Gemaakt met gedroogd fruit, je kunt het bereiden met water of natuurlijke yoghurt en je kunt zelfs gember toevoegen aan je recept, wat een heel unieke smaak aan de drank zal geven. Probeer het!
Abrikoos voor atleten: geweldige optie om energie aan te vullen!
Abrikoos is het soort fruit voor degenen die vaak sporten, zoals atleten. Volgens Dr. Daniella zorgt het eten van deze voeding ervoor dat de verloren energie snel weer door het lichaam wordt aangevuld. "In het geval van suiker heeft abrikoos een lage glycemische index, dit maakt consumptie vóór het wandelen en trainen essentieel. 3 tot 5 eenheden per dag is aan te raden voor consumptie", besluit de professional.
