Gezondere koffie met melk: leer hoe u het ontbijt voedzamer kunt maken

Wie lust die koffie met melk niet, vergezeld van vers brood en boter of wrongel als ontbijt? Alleen al de geur herinneren, zo karakteristiek, doet je watertanden en herinnert ons aan geweldige momenten! Het goede is dat de combinatie van de twee drankjes, wanneer ze matig worden ingenomen, naast het verbeteren van de stemming voor de werk- en / of studieroutine, andere voordelen voor onze gezondheid oplevert!

Koffie met melk is de combinatie van twee elementen die belangrijke voedingsstoffen leveren voor het functioneren van ons lichaam. Melk (bij voorkeur magere melk) levert bijvoorbeeld eiwitten en calcium, belangrijk voor de bot- en spieropbouw van ons lichaam, en heeft volgens voedingsdeskundige Adriana Ávila een speciale functie in deze traditionele combinatie: 'De melk die bij koffie hoort, beschermt de maag wanneer de persoon al gastritis heeft of dit kan voorkomen, in het geval van degenen die overdag veel koffie drinken ".

Koffie bevat, zoals de naam al aangeeft, cafeïne, een stof die - in voldoende hoeveelheden - pijnstillende eigenschappen heeft en zelfs migraine kan verlichten. "Er is onderzoek dat bewijst dat de consumptie van zes kopjes koffie per dag (360 ml) diabetes voorkomt, daarnaast helpt koffie het individu om meer wakker te zijn, met sneller redeneren", aldus de expert. Bovendien helpt dit graan bij het voorkomen van degeneratieve ziekten zoals galstenen, cirrose en draagt ​​het zelfs bij aan het verbranden van vetten.

Koffie staat nog steeds bekend als de "focusdrank", omdat het de alertheid en het concentratievermogen en het redeneringsvermogen verbetert. Maar, zoals alles in het leven, is niet alles bloemen: overtollige koffie schaadt de calciumopname, versnelt de hartslag en kan hoofdpijn veroorzaken (voornamelijk door onthouding), zelfs als het wordt gemengd met melk. De deskundige waarschuwt: "Als de persoon labyrintitis, slapeloosheid of aritmie heeft, maakt het niet uit of je koffie met melk drinkt of niet, want cafeïne zal in deze situaties een slecht effect blijven hebben".

Wat is de beste manier om koffie met melk te drinken?

Meer melk, minder koffie, meer koffie en minder melk of fifty-fifty? Als we aan onze gezondheid denken, om veilig te consumeren, wordt er altijd meer melk dan koffie aangegeven of "gedeeld" voor degenen die er de voorkeur aan geven sterker te zijn. Volgens dr. Adriana is de benodigde hoeveelheid melk 3 glazen per dag, en het ideaal is dat ze niet allemaal in koffie worden gemengd.

"De maximale hoeveelheid cafeïne per dag is 300 mg, zolang de persoon maar 3 kopjes melk per dag drinkt. Als de koffie wordt gefilterd door een papieren of stoffen zeef, is het maximaal 7 kopjes koffie (430 ml) ; als het oploskoffie is, zijn er maximaal 8 kopjes koffie (460 ml); als het wordt uitgedrukt, is het maximaal 3 en ½ kopjes koffie (210 ml) per dag ", onthult de expert.

Matige consumptie van koffie met melk is zo gunstig dat het werd opgenomen in schoolmaaltijden. Met mate is het voedend, ontwakend en verzadigend. De voedingsdeskundige concludeert: "Probeer te drinken met meer melk of fifty-fifty als je je maag moet beschermen, en puur ook als je geen maagproblemen hebt".

Aanbevolen

10 ijzerrijke voedingsmiddelen die je niet mag missen in je dieet
Waar is het laurierblad voor? Ontdek de voordelen en hoe u het kunt consumeren
Waar is de ora-pro-nobis-plant voor? 5 voordelen van deze groente