Heb je er ooit aan gedacht om paardenbloem te eten? De voordelen van deze plant en hoe je deze kunt consumeren

De paardenbloem is een plant die bekend staat om zijn exotische schoonheid en om zijn zaden die bij het minste teken van wind vliegen. Het groeit spontaan, het is niet nodig om het te planten of water te geven, en het verfraait de omgeving waarin het zich bevindt. Maar wist u dat het ook veel voordelen heeft voor onze gezondheid? Deze groente, wetenschappelijk bekend als Taraxacum officinale , is even mooi als gezond en kan veelzijdig in het menu worden gebruikt.

Hoe paardenbloem te consumeren?

Paardebloem kan worden gegeten in salades, sappen of thee en kan meerdere keren per dag worden ingenomen, zonder grote bijwerkingen. Het werkt ook heel goed als aanvulling op recepten voor detox-sap, en zelfs als een milde "smaakmaker", gestrooid op gerechten die kunnen worden gebakken met knoflook en uien. De weinige beperkingen zijn voor zwangere vrouwen, mensen die allergisch zijn voor Taraxacum en met galstenen en darmstenen.

Het is diuretisch en goed voor de nieren

Beroemd om zijn diuretisch effect, stimuleert deze groente het metabolisme van de nieren en verhoogt het de urinestroom. Paardenbloem voorkomt nierstenen en reinigt de urinewegen, inclusief de blaas en urethra. Omdat het een bron van kalium is, veroorzaakt het geen verlies van dit mineraal - iets wat heel vaak voorkomt bij overtollige urine.

Heeft u alcohol misbruikt? Paardenbloem zorgt voor je lever!

Een ander voordeel van paardenbloem is leverontgifting. In de vorm van thee verdrijft het alle gifstoffen uit dit orgaan, veroorzaakt door overmatige consumptie van suiker, alcohol en vet voedsel in het algemeen. Dit voorkomt ook ontstekingen. Tip: als je veel medicijnen slikt voor continu gebruik, kan het drinken van paardenbloemthee ook helpen, aangezien te veel medicatie de lever overbelast. Zorg er wel voor dat u de voedingsdeskundige raadpleegt om er zeker van te zijn dat het voedsel het effect van de medicatie die u gebruikt niet vermindert, oké?

Goede bloedgroente

Naast het goed verzorgen van je nieren en lever, reinigt de paardenbloem, per tafel, het bloed en verbetert de doorbloeding, waardoor circulatieproblemen worden voorkomen, de bloeddruk wordt gereguleerd en het risico op hartaandoeningen wordt verminderd. Dat komt omdat het het deblokkeren van bloedvaten en slagaders bevordert.

Paardebloem is goed voor de huid

Antioxidant, deze groente bestrijdt ook vrije radicalen en voorkomt vroegtijdige veroudering. Het is ook rijk aan vitamine A, een voedingsstof die verantwoordelijk is voor een goede gezondheid van huid en ogen. Bovendien, omdat het een detox-eigenschap heeft, elimineert het gifstoffen en bestrijdt het overtollige olie, veroorzaakt door het eten van zeer vet voedsel. Kortom, de constante consumptie van paardenbloem maakt de huid zacht en weelderig!