Cashew: de voordelen van fruit om de immuniteit te versterken en infecties te voorkomen

Cashew is een super tropische en typisch Braziliaanse vrucht, met gele, rode of roze kleuren. Hoewel veel mensen - voornamelijk verder naar het zuiden van het land - de vrucht nog nooit hebben gegeten, is het sap ervan zeer bekend en populair in heel Brazilië. Maar naast zijn populariteit zijn cashewnoten rijk aan voedingsstoffen, zoals vitamine C, en hebben ze verschillende voordelen voor je gezondheid. Deze vitamine, ook wel ascorbinezuur genoemd, is belangrijk voor de goede werking van het lichaam en moet regelmatig worden ingenomen. Ontdek enkele van de belangrijkste voordelen van het opnemen van cashewnoten in uw dagelijks leven.

Vitamine C helpt het immuunsysteem

Het goed functioneren van het immuunsysteem is uitermate belangrijk om uw gezondheid op peil te houden. Het bestrijdt infecties, ontstekingen en voorkomt ziektes. Maar om efficiënt te werken, is het noodzakelijk om ervoor te zorgen dat sommige voedingsstoffen niet ontbreken, zoals vitamine C en zink - beide aanwezig in cashewnoten. De vitamine helpt ook om de bloeddruk en het cholesterol onder controle te houden en voorkomt sommige soorten kanker. Deze krachtige voedingsstof is oplosbaar in water en daarom wordt het teveel - wat niet door het lichaam wordt opgenomen - via de urine uitgescheiden. Het is dus belangrijk dat voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine C altijd in uw dieet aanwezig zijn. En één tip: de cashew heeft vijf keer meer vitamine C dan de sinaasappel.

Vitamine C en het bestrijden van infecties

Naast het helpen bij de efficiëntie van het immuunsysteem, heeft cashewnoten nog andere voordelen voor het lichaam. Omdat het rijk is aan vitamine C, dat ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen heeft, is het fruit ideaal voor diegenen die ontstekingen of infecties willen voorkomen of bestrijden. Dit komt omdat, vanwege de antioxiderende werking, de voedingsstof vrije radicalen bestrijdt, die het vermogen van het lichaam om ontstekingen alleen te bestrijden belemmeren. Dat wil zeggen, ascorbinezuur valt deze moleculen aan en garandeert de integriteit van lichaamsweefsels, waardoor niet alleen infecties worden voorkomen, maar ook verschillende andere ziekten. Kanker, artritis en vroegtijdige veroudering zijn enkele van de negatieve effecten van vrije radicalen op het lichaam, die kunnen worden vermeden, inclusief cashewnoten - en andere bronnen van vitamine C - in uw dieet.

Aanbevolen

10 ijzerrijke voedingsmiddelen die je niet mag missen in je dieet
Waar is het laurierblad voor? Ontdek de voordelen en hoe u het kunt consumeren
Waar is de ora-pro-nobis-plant voor? 5 voordelen van deze groente