6 lunchsuggesties voor degenen die fysieke activiteiten beoefenen

Aanbevolen product

Sanitized biologische rucola Taeq 150g

Sanitized biologische rucola Taeq 150g

Pão de Açúcar-bezorgknop

Voedingsmiddelen die rijk zijn aan koolhydraten, zoals zoete aardappelen en Engels, rijst, pasta, gerst en cassave zijn troeven voor degenen die graag sporten? Duur! Het zijn tenslotte geweldige energiebronnen. Maar er zijn nog andere tips die beoefenaars zouden moeten volgen.

Een groentesalade is belangrijk om de goede werking van de darm te behouden. De bladeren kunnen heel of gescheurd zijn en kunnen op smaak worden gebracht met extra vierge olijfolie, wat het meest wordt aanbevolen, maar ze kruiden met versgeperste citroen of milde azijn werkt ook.

Peulvruchten zoals bonen, kikkererwten, erwten of linzen zijn naast ijzer, eiwitten en vezels ook goede energiebronnen. "Probeer graan en bouillon te consumeren om kalium te consumeren", adviseert voedingsdeskundige Adriana Lúcia van-Erven Ávila.

Adriana sprak ook over het belang van vlees in de voeding. Ze zijn een geweldige bron van eiwitten, een essentiële voedingsstof voor het opbouwen van spiermassa. De consumptie van vlees levert ook andere voedingsstoffen op, zoals ijzer. "Rood vlees bevat meer zink dan wit vlees, een belangrijk mineraal om mentale en spiervermoeidheid te voorkomen." merkt de voedingsdeskundige op.

Met betrekking tot groenten en fruit is het belangrijk dat ze al dente worden gekookt of gestoofd, dat wil zeggen, zonder te veel zacht te worden. De reden hiervoor is dat er geen verlies van vezels en vitamines is. Het consumeren van deze rauwe voedingsmiddelen is ook een optie. Op die manier zullen ze nog steeds meer kalium leveren dan gekookte, wat krampen voorkomt.

Als toetje adviseert Ávila fruit. "Fruit bevat over het algemeen vezels, vitamines en mineralen en moet als dessert worden geconsumeerd en ook om kalium te leveren."

Lunchmenu voor atleten

Lunch 1:

• knapperige slasalade met cherrytomaatjes;

• Zoete aardappel;

• erwt;

• Gegrilde kip;

• Gebakken andijvie;

Nagerecht:

• Fruit salade

Lunch 2:

• Waterkerssalade met geraspte rauwe bieten;

• Bruine rijst;

• Boon;

• Rosbief;

• gekookte bloemkool;

Nagerecht:

• Mango

Lunch 3:

• Snijbietensalade met gesneden rauwe wortelen;

• Volkoren pasta;

• Linze;

• Gegrilde vis;

• Gestoofde broccoli;

Nagerecht:

• Druif;

Lunch 4:

• Amerikaanse slasalade met komkommerstokken;

• Aardappelpuree;

• erwt;

• Geroosterde kip zonder vel;

• gekookte pompoen;

Nagerecht:

• Watermeloen;

Lunch 5:

• Andijviesalade met paddenstoelenmix (shiitake, shimeji en parijs);

• Gerst;

• Witte boon;

• Gegrilld vlees;

• gebakken rode kool;

Nagerecht:

• kiwi;

Lunch 6:

• Rucola-salade met aubergine;

• Gekookte cassave;

• Linze;

• Lichte tonijn;

• Gekookte sperziebonen;

Nagerecht:

• Meloen

Aanbevolen

10 ijzerrijke voedingsmiddelen die je niet mag missen in je dieet
Waar is het laurierblad voor? Ontdek de voordelen en hoe u het kunt consumeren
Waar is de ora-pro-nobis-plant voor? 5 voordelen van deze groente