Aanbevolen product
Kokoswater Taeq 200ml
Kokosolie heeft uitstekende nutritionele eigenschappen en, onder de voordelen, kunnen we de veelzijdigheid en mogelijkheden benadrukken van het gebruik van dit ingrediënt bij het koken. Met duizend-en-een toepassingen kan het worden gebruikt voor zoete en hartige recepten, als smaakmaker of in andere combinaties. Ontdek dus 5 manieren om fruitolie in uw dagelijks leven op te nemen en wat het in elke bereiding te bieden heeft.
Kokosolie, gewonnen uit het vruchtvlees, is een natuurlijk product, boordevol voedingsstoffen die gunstig zijn voor onze gezondheid. Onder hen kunnen we ijzer benadrukken, een mineraal dat werkt bij de productie van rode bloedcellen en bloedarmoede voorkomt, naast vitamine E en K, die helpen om het hart gezond te maken en het risico op hypertensie te verminderen.
Volgens voedingsdeskundige Carine Rodrigues, hoewel kokosolie is geclassificeerd als verzadigd vet - bekend om het verhogen van cholesterol -, maken de componenten het gezond. "Er is een overheersing van middellange vetzuren (AGCM) die voor 70 tot 80% van hun samenstelling uitmaken. AGCM wordt snel opgenomen in de darm, geoxideerd en omgezet in energie, niet opgeslagen in het vetweefsel", legt de professional uit.
3 manieren om te genieten van de veelzijdigheid van kokosolie in recepten
1 - Vervang traditionele oliën: bij het koken, stoven van voedsel of het braden van een sappige biefstuk, kan kokosolie worden vervangen door sojaolie. Het is geschikter voor dit soort preparaat, omdat het zijn voedingswaarde niet verandert wanneer het in contact komt met hoge temperaturen, en omdat het minder ontstekingsremmend is voor het lichaam.
2 - Kan worden gebruikt om salades op smaak te brengen : voor degenen die van een licht fruitige smaak houden tijdens de maaltijd, kan kokosolie de rol van olijfolie spelen in saladedressing of groentemix. Het zoete vleugje kokos brengt nieuwe smaken in het gerecht.
3 - Bij het bereiden van snoep: Brigadiers, cakes en taarten die meestal margarine bevatten, kunnen worden gemaakt met kokosolie, waardoor het recept voedzamer wordt en er gezonde versies van deze lekkernijen ontstaan.
Kokosolie versterkt ook huid en haar
Een van de bekendste technieken voor degenen die zacht, pluisvrij haar willen, is bevochtigen met kokosolie. Je kunt de olie rechtstreeks op je haar aanbrengen of mengen met een vochtinbrengend masker. De eigenschappen van het voer helpen om de lokken langer uitgelijnd en gehydrateerd te houden.
Voor de huid staat kokosolie bekend om zijn krachtige hydraterende capaciteit. Probeer in het koude seizoen, wanneer de huid droger wordt, de olie te gebruiken en zie het verschil. Het kan op dezelfde manier worden aangebracht als een gewone crème. Een andere tip is om de kokosolie op de lippen door te geven, die meestal bij lage temperaturen worden gepeld en gedroogd.
Aandacht voor consumptie - Hoewel de samenstelling van kokosolie beter is dan die van andere bronnen van verzadigd vet, moet de consumptie ervan met mate gebeuren binnen een uitgebalanceerd dieet.
