Aanbevolen product
Biologische witte shimeji-paddenstoel Taeq 150g
Je hebt misschien gehoord van het belang van zonnebaden. Blootstelling aan zonlicht activeert immers de aanmaak van vitamine D, wat op zijn beurt de aanmaak van calcium stimuleert en onze botten versterkt. Om deze reden raden veel artsen aan om minstens drie keer per week te zonnebaden - altijd op het juiste moment! Om het onderwerp beter te begrijpen en de ideale periode om te zonnebaden te ontdekken, spraken we met voedingsdeskundige Fernanda de Luca. Ze vertelde belangrijke tips om de opname van vitamine D in het lichaam te verhogen. Uitchecken!
De invalshoek van zonlicht op de huid beïnvloedt de stimulans van de vitamine D-aanmaak
Volgens voedingsdeskundige Fernanda de Luca is het belangrijk om op het aangegeven uur te zonnebaden vanwege de invalshoek van de zonnestralen - die de aanmaak van vitamine D direct beïnvloedt. '' De stimulans voor de aanmaak van vitamine D door de huid hangt af van de invalshoek van zonlicht op de huid en, hier in Brazilië, zou het tussen 10.00 en 15.00 uur zijn, precies de tijd met het grootste risico voor de ontwikkeling van huidkanker. Daarom wordt vitaminesuppletie vaak aanbevolen '', legt de professional uit .
Hoewel overmatige blootstelling aan de zon een risico op het ontwikkelen van huidkanker inhoudt, zijn er nog andere factoren die moeten worden geanalyseerd. Volgens de nutrologist is het belangrijk om een medische follow-up te hebben om elk geval te beoordelen. "Het is vermeldenswaard dat de tijd van blootstelling aan de zon die nodig is om een bevredigende bloedspiegel van vitamine D te bereiken, veel korter is dan de tijd van blootstelling die verband houdt met het risico op huidkanker. Afgezien daarvan hangt het af van verschillende factoren, zoals huidskleur en onderhuids vet. daarom moet elk geval afzonderlijk door een gespecialiseerde arts worden beoordeeld ”, voegt hij eraan toe.
Vitamine D versterkt botten en helpt ook bij de behandeling van auto-immuunziekten
Veel mensen weten het niet, maar vitamine D is essentieel om botziekten te voorkomen - vandaar het belang van vrij vaak zonnebaden. "Vitamine D heeft zeer belangrijke functies in ons lichaam, waarvan de bekendste zijn rol in het botmetabolisme is, waardoor het de opname van calcium uit de voeding vergemakkelijkt (met een laag vitamine D-gehalte absorberen we slechts ongeveer 30% van het ingenomen calcium) en het voorkomen van het verschijnen van calcium. botziekten zoals rachitis en osteomalacie ”, legt Fernanda uit.
Vitamine D staat niet alleen bekend om het activeren van calciumabsorptie, maar speelt ook andere belangrijke rollen in ons lichaam. Nutroloog Fernanda benadrukt andere gezondheidsvoordelen van deze voedingsstof: `` Recente studies tonen ook aan dat vitamine D een zeer belangrijke rol speelt bij de modulatie van hartaandoeningen en bij de behandeling van auto-immuunziekten zoals multiple sclerose, naast het optreden bij de preventie van sommige soorten kanker (prostaat- en borstkanker bijvoorbeeld) en diabetes type 1. Een laag vitamine D-gehalte houdt ook verband met depressie ", voegt de professional eraan toe.
Er zijn voedselbronnen van vitamine D die in het dagmenu moeten worden opgenomen
Wist je dat voeding ook kan helpen bij de opname van vitamine D? Voedingsdeskundige Fernanda zegt echter dat voedingsmiddelen weinig vitamine E bevatten, dus ze kunnen de blootstelling aan de zon niet vervangen. "Zelfs voedingsmiddelen die als rijk aan vitamine D worden beschouwd, dragen slechts 10% bij aan onze dagelijkse behoeften en de belangrijkste bron van deze vitamine D is nog steeds blootstelling aan de zon. De rijkste voedingsmiddelen zijn visleveroliën, sommige soorten vis (zalm en sardines). en paddenstoelen (Portobello is erg rijk aan deze vitamine) ", aldus de professional.
Over het algemeen is de persoon die het meest lijdt aan een tekort aan vitamine D degene die elke dag weinig zon krijgt (zelfs als ze gezond en rijk aan deze vitamine eten). "We kunnen zien dat zelfs een uitgebalanceerd en gezond dieet niet in staat is om in onze dagelijkse behoefte aan vitamine D te voorzien, wat het grote aantal gevallen van mensen met een tekort aan deze vitamine verklaart", besluit de nutroloog.
* Fernanda de Luca (CRM RJ 52.69623-4) is een voedingsdeskundige en kinderarts gespecialiseerd in vegetarisch eten en voorzitter van de Braziliaanse Vereniging van Vegetarische Artsen.
