Aanbevolen product
Biologische zoete aardappel Taeq 600g
Als u niet gewend bent om dagelijks zoete aardappelen te eten, weet dan dat het de hoogste tijd is om uw menu te veranderen. Als eigenaar van grote gezondheidsvoordelen, wordt het voedsel als functioneel beschouwd en kan het op veel verschillende manieren bij het koken worden gebruikt. Dus, hoe zit het met het ontdekken van de belangrijkste voordelen van dit ingrediënt voor ons lichaam? Ik wed dat als u een beetje weet over de krachtige voedingsstoffen, uw aanwezigheid een prioriteit zal zijn op uw boodschappenlijstjes van de maand. Uitchecken!
Altijd gerelateerd aan de sportvoeding van degenen die veel lichamelijke activiteiten uitoefenen, zijn zoete aardappelen - ook wel landaardappelen of eilandaardappelen genoemd, afhankelijk van de regio van het land - rijk aan voedingsstoffen zoals vitamine A, complex B en E, evenals mineralen zoals ijzer, calcium, magnesium, kalium en fosfor. Volgens voedingsdeskundige Sheila Basso is voedsel ook een bron van antioxidanten, stoffen die het lichaam helpen beschermen en het immuunsysteem versterken:
"Zoete aardappelen zijn een uitstekende bron van vitamines en kunnen verschillende soorten kanker helpen voorkomen. Het anthocyaanpigment, een antioxidant, is overvloedig aanwezig in zoete aardappelen, wat de gevaren van zware metalen en vrije radicalen kan verminderen." zuurstof ", analyseert de professional.
Waarom is zoete aardappel zo gezond?
1 - Helpt het cholesterol onder controle te houden: zoete aardappelen zijn een goede bron van oplosbare vezels, voornamelijk pectine, die helpen om het cholesterolgehalte in het bloed onder controle te houden, waardoor hart- en vaatziekten, zoals hartaanvallen, beroertes en andere complicaties worden voorkomen.
2 - Versterkt de immuniteit: omdat het rijk is aan antioxidanten, helpen zoete aardappelen om het lichaam vrij te houden van verkoudheid en griep met de verandering van de tijd, waardoor de acties van micro-organismen die het immuunsysteem aanvallen, worden voorkomen.
3 - Verbetert de werking van het spijsverteringsstelsel: De voedingsvezels die in de samenstelling van zoete aardappelen worden aangetroffen, bevorderen ook de functies van het spijsverteringsstelsel en garanderen zo de vertering van voedsel en verbeteren zelfs de darmtransit, waardoor constipatie en obstipatie worden voorkomen. .
4 - Levert energie: De zoete aardappel is niet alleen geweldig voor het verbeteren van de prestaties van atleten, maar kan ook worden gebruikt om de instelling in de werkroutine te verbeteren, omdat hij rijk is aan gezonde koolhydraten, die de bloedsuikerspiegel niet veranderen.
5 - Bevordert een evenwichtig gewichtsverlies: het verminderen van enkele maatregelen om in die favoriete broek te komen hoeft niet te worden geleden, tenslotte zijn zoete aardappelen een smakelijk voedsel en kunnen ze u helpen. Vezels zijn ook verantwoordelijk voor het gemakkelijker zorgen voor verzadiging, waardoor de hoeveelheid gegeten voedsel wordt verminderd.
6 - Bevordert de gezondheid van de huid: rijk aan vitamine E, een antioxidant, werkt de zoete aardappel bij het voorkomen van de werking van vrije radicalen in het lichaam en bevordert het een gezonde, gehydrateerde en jonge huid voor een langere tijd, zonder dat er rimpels of gezichtsuitdrukkingen ontstaan op leeftijd.
Soorten zoete aardappel: er zijn 4 varianten van dit voer
1 - Witte aardappel: Dit type knol heeft zo'n zoete smaak en heeft een zeer droog vruchtvlees. Het wordt ook wel angola of terra nova genoemd.
2 - Gele aardappel: Naast de witte heeft hij ook een droger vruchtvlees, maar hij heeft de zoetste smaak.
3 - Paarse aardappel: Deze variëteit van voedsel heeft schil en vruchtvlees van deze kleur, omdat het het populairst is en wordt geconsumeerd door de meest opvallende smaak en aroma. Het wordt ook het meest gebruikt voor de bereiding van snoep.
4 - Roodachtige zoete aardappel: deze versie van de aardappel is populairder in het noordoosten van het land en heeft een bruine schil en geel vruchtvlees, met roodachtige of zelfs paarse aderen.
* Sheila Basso (CRN 21.557) is een specialist in klinische voeding en obesitas, gewichtsverlies en gezondheid van de Federale Universiteit van São Paulo (Unifesp). De professional stelt haar Facebookpagina beschikbaar voor contact: Benvenutri
