Kent u de limoen-van-Perzië? Deze citrusvrucht is van Aziatische oorsprong, maar heeft hier in Brazilië steeds meer fans. Omdat het minder zuur is dan citroen, heeft het ruimte veroverd in recepten, gerechten, sappen en theeën, naast een zeer karakteristiek aroma dat het speciaal maakt. Bovendien is het erg gezond en vol voordelen! Ontmoet hier 10 van hen!
1. Is rijk aan vitamine C
Net als de meeste citrusvruchten heeft limoen-van-Perzië een hoge concentratie vitamine C, verantwoordelijk voor het versterken van de afweer en het immuunsysteem van het lichaam, en beschermt het tegen verkoudheid en griep.
2. Voorkomt astma
Vitamine C werkt op verschillende plaatsen in het immuunsysteem, maar het is krachtig in het ademhalingssysteem, waardoor de limoen van Perzië een ideale vrucht is om het optreden van astma te voorkomen.
3. Het is rijk aan antioxidanten
De bioflavonoïden in de samenstelling van het fruit zijn antioxidanten die de gezondheid van de huid verbeteren, omdat ze vroegtijdige veroudering voorkomen en vrije radicalen bestrijden.
4. Verhoogt de ijzeropname
Zoals de meeste citrusvruchten, is limoen-van-Perzië zeer geschikt voor het dieet van mensen met bloedarmoede, aangezien de vitamine C die in de samenstelling aanwezig is, helpt om de opname van ijzer in het lichaam te verhogen.
5. Reinigt de lever
Naast vitamine C heeft de vrucht in zijn samenstelling ook B-vitamines, die helpen de levergezondheid te reguleren, de lever te reinigen en ziekten in het orgaan te voorkomen.
6. Het is detox
Omdat de lever de functie heeft om gifstoffen uit het lichaam te neutraliseren en te filteren, kan de limoen ook worden beschouwd als een detoxvrucht, die het lichaam reinigt.
7. Verbetert de cardiovasculaire gezondheid
De bast van de Perzische limoen heeft een zeer positieve werking in de bloedbaan, helpt de aderen en slagaders te ontstoppen en verbetert bijgevolg de cardiovasculaire gezondheid. Dit voorkomt verschillende hartgerelateerde problemen, zoals hartaanvallen.
8. Is niervriendelijk
Het vermindert ook het risico op nierstenen, omdat het de stof citraat verhoogt, aanwezig in de urine en de belangrijkste oorzaak van het ontstaan van nierstenen. Daarom bestrijdt het ook verschillende urineproblemen.
9. Controleert en helpt bij diabetes
Kalk is rijk aan kalium, een stof die helpt bij het reguleren van het insulinegehalte in het lichaam. Dit maakt het een krachtig voedingsmiddel in de voeding van diabetici.
10. Verlaagt de kans op het ontwikkelen van Alzheimer en Parkinson
Neurodegeneratieve ziekten, zoals de ziekte van Alzheimer en Parkinson, komen minder vaak voor bij mensen die kalk consumeren. Dat komt omdat antioxidanten de degeneratie van het zenuwstelsel voorkomen en de hersenen beschermen.
