Er zijn maar weinig dingen zo goed als de dag beginnen met een licht, smakelijk en gezond ontbijt. Juist om deze reden is de combinatie van yoghurt + granola een van de beste om het vasten te doorbreken: het is rijk aan vitamines, calcium, zink, foliumzuur, vezels en heeft toch een romige consistentie (door yoghurt) die super verfrissend is voor de zomer. Om u ervan te overtuigen om deze mengeling elke ochtend te eten, hebben we enkele gezondheidsvoordelen op een rijtje gezet. Uitchecken!
Granola heeft een mix van oliehoudende zaden en belangrijke vitamines
Granola-porties bestaan meestal uit een mix van noten, gedroogd fruit, lijnzaad, oliehoudende zaden, havervlokken en bruine suiker. Met andere woorden, een grote verscheidenheid aan stoffen die uitstekend zijn voor de gezondheid! De vezels, zeer aanwezig in granen en oliehoudende zaden, zorgen voor een groter verzadigingsgevoel en helpen bij het functioneren van de darm. Foliumzuur is een stof die het welzijn (zowel fysiek als mentaal) garandeert en is zeer geschikt voor de periode van zwangerschap, omdat het helpt bij de vorming en gezondheid van de foetus. Oliehoudende zaden zijn ook rijk aan vitamine A, B en C, belangrijk voor de gezondheid van het zenuwstelsel, het haar, de huid en werken zelfs als antioxidanten. Heb je gezien hoeveel positieve punten er in dit mengsel zitten?
Combinatie bevordert de spijsvertering
Het grootste gezondheidsvoordeel van granola-yoghurt is de aanzienlijke verbetering van het spijsverteringsstelsel. Dat komt omdat yoghurt rijk is aan lactobacillen, wat helpt bij het goed functioneren van de darm. In combinatie met producten met veel vezels en eiwitten, zoals bij granola het geval is, zijn de voordelen nog groter! Hierdoor is deze mengeling ook zeer geschikt voor mensen die last hebben van darmproblemen.
Bovendien helpt yoghurt ook bij de productie van antilichamen - waardoor schadelijke bacteriën uit het lichaam worden geëlimineerd - en in combinatie met granola (dat superrijk is aan vitamines) het immuunsysteem verder versterken. Je kunt 's ochtends en zelfs' s middags een klein potje van dit mengsel eten - voeg af en toe gehakt fruit toe voor extra smaak!
Granola is zeer voedzaam en bestrijdt ook slechte cholesterol
Juist omdat het bestaat uit een zeer rijke mix van granen, bloem, oliehoudende zaden en andere diverse stoffen, is granola een van de meest voedzame voedingsmiddelen die er bestaan. Alleen dit voordeel kan het ons organisme niet alleen bieden! Wanneer het in onze voeding wordt opgenomen, helpt het om het slechte cholesterol te verlagen, omdat het vette voedingsmiddelen vervangt (geen eten ingebed in het ontbijt!) En een gezondere levensstijl bevordert.
Mengsel is rijk aan calcium, versterkt botten en tanden
Een andere stof die schadelijk is voor de gezondheid - het versterken van botten en tanden - is calcium, dat zowel in yoghurt als in granola voorkomt. Wanneer je dit uitgebalanceerde mengsel van de twee ingrediënten bereidt, kan het lichaam een nog grotere hoeveelheid van het mineraal opnemen. Afgezien van alle andere voedingsstoffen die we al hebben genoemd en die altijd in deze combinatie aanwezig zijn.
U kunt variëren tussen yoghurt- en granola-versies
Wist je dat er een grote variatie aan soorten yoghurt en granola verkrijgbaar is? Dat wil zeggen, u loopt niet het risico om na verloop van tijd ziek te worden, omdat u verschillende versies van mengsels kunt proberen. Magere yoghurt is bijvoorbeeld een "natuurlijke" versie die veel minder calorieën bevat en meer calcium bevat. Melkkefir, die is samengesteld uit een kolonie bacteriën (en thuis kan worden gekweekt), is een van de meest gunstige voor mensen die last hebben van darmproblemen. Het heeft een bittere smaak, dus je kunt het tijdens het eten mengen met zoeter fruit. Er zijn ook opties voor traditionele granola, dieet of light - in specifieke fruitsmaken zoals appel, banaan, druif, aardbei enzovoort. Kies gewoon de jouwe!
