Aanbevolen product
Biologische Wortel Taeq 600g
Buitenshuis eten is niet de gemakkelijkste missie, vooral als we een effectief, uitgebalanceerd dieet willen behouden, gericht op al onze voedingsbehoeften. Hiervoor is het gebruik van traditionele broodtrommels onmisbaar in het dagelijks leven, waarin we zoeken naar een balans tussen alledaagse taken en het gevoel van welzijn en gezondheidszorg.
Naast praktisch en zuinig kunnen lunchboxen geweldige bondgenoten zijn met kwaliteit van leven. Volg gewoon enkele richtlijnen en pas je aan aan een goed dieet. Voedingsdeskundige Dafne Oliveira, gespecialiseerd in functionele voeding, presenteert de beste manieren om een gezonde lunchbox te bereiden.
"Omdat de lunchbox een zelfgemaakte maaltijd is, is het veel gemakkelijker om de inname van zout, vet, chemische toevoegingen (zoals deze bouillons, kruiden etc.) en koolhydraten te beheersen. Het is dus veel gezonder dan lunchen in een restaurant. ", benadrukt de professional, die een gespecialiseerde website heeft over functionele voeding.
5 tips voor het maken van een gezonde lunchbox
1) Container: gebruik altijd een glazen pot. Bij verhitting vervuilt plastic voedingsmiddelen met ftalaten en bisfenol, en ze zijn niet alleen kankerverwekkend, maar bevorderen ook de vetvoorraad in ons lichaam.
2) Indeling: om een completere maaltijd samen te stellen, verdeel je je lunchbox in 2 potten: een met rauwe salade en de andere met het te verwarmen gerecht. Zo heb je de salade altijd als voorgerecht.
3) Samenstelling van de salade: "Speel" met de kleuren bij het samenstellen van de salade! Caprice in de hoeveelheid bladeren en voeg verschillende groenten toe.
4) Samenstelling van het hete gerecht: Kies een optie uit hele koolhydraten, een magere proteïne en gebakken groenten als garnering. De hoeveelheid en soorten zijn afhankelijk van het doel en het lichaam.
5) Verwarming: Als u geen magnetron of andere manier heeft om uw maaltijd op te warmen, maak dan een complete salade. Doe een heel koolhydraat in de slapot dat lekker koud is om koud te eten, zoals quinoa tabouleh en een proteïne, zoals geraspte kip, tonijn of sardientjes.
Gezonde menu-opties
Optie 1
Salade: Amerikaanse sla, tomaten, geraspte wortelen en geraspte bieten.
Warm gerecht: rijst, bonen, gestoofde kool en gekookt vlees.
Optie 2
Koud gerecht: salade met diverse bladeren, tomaten, wortelen, kikkererwten, gekookte maïs, croutons en tonijn.
Optie 3
Gekookte groenten: wortelen, broccoli, bloemkool en aubergine.
Warm gerecht: volkorenpasta en gegrilde kipfilet.
Optie 4
Ovenrijst: rijst, verse tomatensaus, geraspte kip, erwten, wortelblokjes,
broccoli, champignon.
Optie 5
Broodje: volkorenbrood, romige kaas, rosbief, sla, rucola en gehakte venkel.
