Cupuaçu: ontdek waarom fruit uit de Amazone deel uitmaakt van uw dagelijkse voeding

Heb je ooit cupuaçu geproefd? Als het antwoord "nee" is, is het tijd om deze situatie om te keren. De inheemse vrucht van de Amazone, en dus ook afkomstig uit Brazilië, is een oude bekende van de indianen uit de regio, die het niet alleen consumeren omdat ze van zijn smaak houden, maar ook vanwege zijn helende eigenschappen. Tegenwoordig wordt het in poedervorm tegen een zeer hoge prijs in andere landen verkocht, maar hier hebben we het voorrecht om ervan te profiteren in zijn organische vorm, en dus met al zijn voordelen.

Is Cupuaçu de fontein van de jeugd?

Op dezelfde manier dat iemand met een wonderbaarlijk dieet altijd verschijnt, beweren veel mensen dat cupuaçu de bron van jeugd is. Maar is het echt? In feite is de reden vrij simpel en er is niets zo bijzonders. Wat er gebeurt, is dat het een krachtige antioxidant heeft, dus het bestrijdt vrije radicalen effectiever dan ander voedsel. Bijgevolg voorkomt de vrucht de oxidatie van cellen en vroegtijdige veroudering, naast het optreden van sommige ziekten, zoals kanker en de ziekte van Alzheimer. Maar eerlijk gezegd is zij niet de enige die dit voordeel heeft, en daarom is de bijnaam nogal overdreven.

Fruit helpt je af te vallen en is een geweldige bondgenoot van fysieke oefeningen

Een ander voordeel van cupuaçu dat het verdient om benadrukt te worden, is dat het fruit kan worden opgenomen in het dieet van degenen die willen afvallen. Dat komt omdat het rijk is aan vitamine C, waarvan altijd wordt gedacht dat het een uitstekende antioxidant is, hoewel het een bijkomend voordeel heeft: het versnelt de stofwisseling. Daarmee werkt je lichaam sneller en verbrand je meer calorieën dan normaal, zeker als je al sport. In feite is de vitamine aanwezig in citrusvruchten, daarom is de consumptie ervan zo belangrijk, hetzij in zijn rauwe vorm, hetzij in pulp.

Als het je doel is om dunner te worden, weet dan dat cupuaçu ook voor een langere tijd verzadiging garandeert, waardoor de kans dat je meer consumeert dan je nodig hebt, afneemt totdat je tevreden bent. Ten slotte verlaagt het ook het slechte cholesterol (LDL) en het verhoogt het goede cholesterol (HDL), waardoor wordt voorkomen dat vet zich ophoopt in de slagaders en cardiovasculaire problemen worden voorkomen.

Cupuaçu verlicht buikpijn

Alles wat tot nu toe is genoemd, is gebaseerd op onderzoeken die hebben aangetoond hoe effectief de vrucht kan zijn bij het bestrijden van ziekten en het in vorm houden van het lichaam. Maar het heeft een kenmerk dat door de Indianen kan worden opgemerkt lang voordat de wetenschap al zijn voordelen ontdekte: het verlicht buikpijn. Dit komt doordat het vitamines en mineralen bevat die de darm goed laten functioneren en zo maagproblemen voorkomen. En om die reden zelfs zonder precies te weten hoe de sjamanen cupuaçu-zaden gaven aan vrouwen die moeilijke geboorten doormaken.

Het is rijk aan vitamines en mineralen

Zoals al het goede fruit is cupuaçu rijk aan vitamines en mineralen, en daarom is het uitstekend om niet alleen ziekten te bestrijden, maar ook kleine problemen waar veel mensen last van hebben. Naast vitamine C, dat al is genoemd, is het rijk aan A, wat niet alleen huid en haar mooier maakt, maar ook helpt bij de groei en het zicht verbetert. Het is ook een bron van B-complex, dat in het algemeen de werking van ons lichaam verbetert. Ten slotte bevat het goede hoeveelheden selenium en calcium, wat niet alleen de stofwisseling bevordert, maar ook de botten sterker maakt en problemen zoals osteoporose voorkomt.

Aanbevolen

10 ijzerrijke voedingsmiddelen die je niet mag missen in je dieet
Waar is het laurierblad voor? Ontdek de voordelen en hoe u het kunt consumeren
Waar is de ora-pro-nobis-plant voor? 5 voordelen van deze groente