Voor wie op zoek is naar een gezonde levensstijl is het erg belangrijk om van ontbijt tot diner een uitgebalanceerd dieet te hebben. Het goede nieuws is dat het niet moeilijk is om dit te doen: je kunt elke dag een divers, lekker en supergezond menu samenstellen om op te eten. Wil je leren hoe je de jouwe in elkaar zet? Hier leren we je hoe je je hele dagmenu kunt plannen, inclusief alle voedingsstoffen die je lichaam nodig heeft. Bekijken!
Het ontbijt moet voedzaam zijn met fruit en koolhydraten
Om de dag goed te beginnen, niets beter dan een goed ontbijt! Dit is misschien wel de belangrijkste maaltijd van de dag, omdat het de nodige energie levert voor onze dagelijkse bezigheden (werk, studie of lichaamsbeweging). Het is dus essentieel dat u deze maaltijd niet overslaat!
Koolhydraten behoren tot de belangrijkste energiebronnen en kunnen absoluut niet ontbreken. U kunt twee sneetjes volkorenbrood toevoegen - voedsel dat rijk is aan koolhydraten, vezels, vitamines en mineralen. Voeg ter begeleiding een plakje Minas-kaas of zelfs een beetje boter toe (zonder het te overdrijven, vanwege het verzadigde vet).
Een andere interessante tip is om een kaas-, tomaat- en oregano-tapioca te maken, die heerlijk is en garant staat voor meer verzadiging. Het is de moeite waard eraan te denken dat oregano een geneeskrachtig kruid is dat ontstekingsremmend werkt en ook een vleugje smaak toevoegt.
Voor wie iets lichters verkiest, is er de mogelijkheid om een mix te maken van yoghurt + fruit en granola. Het is belangrijk om elke ochtend een calciumbron (aanwezig in melk of zuivelproducten) voor het lichaam te hebben. Je kunt ook veel fruit eten (papaja is in dit geval perfect) en zelfs een natuurlijk sap. Vooral suikervrije sinaasappel is rijk aan vitamine C en is goed voor het versterken van het immuunsysteem.
Neem een kleine snack tussen ontbijt en lunch
Kent u de regel "eet elke 3 uur"? Nou, het werkt echt en komt alleen je lichaam ten goede. Door deze voedingsroutine aan te houden, wordt het lichaam altijd gevoed en eet je vaker, maar in kleinere porties, wat ook goed is voor de stofwisseling.
Daarom is het in de pauze tussen ontbijt en lunch - vooral voor degenen die heel vroeg wakker worden - belangrijk om een collage te maken. Eet gewoon een vrucht of zelfs een mueslireep met oliehoudende zaden (kastanjes en noten bijvoorbeeld), die belangrijke bronnen van vezels zijn.
Evenwichtige lunch met bladeren, groenten, rijst (liefst heel), bonen en vlees
Tijdens de lunch is de belangrijkste tip om een balans te zoeken in de hoeveelheid fundamentele voedingsstoffen: vitamines + mineralen + eiwitten + koolhydraten. De salade met groene blaadjes mag bijvoorbeeld niet ontbreken! Je kunt een mix maken met sla, rucola, waterkers, boerenkool en broccoli - donkergroene groenten die rijk zijn aan ijzer, vitamines (A, B, C, E en K), antioxidanten en vezels.
Daarnaast moet je ook porties groenten eten zoals wortelen (die goed zijn voor je huid, haar en nagels), chayote, bieten, courgette en zoete aardappelen. Je kunt ook een salade maken met de hoofdgroenten of ze gewoon gekookt eten, samen met het eten.
Vergeet niet om ook te investeren in de klassieke rijst + bonen die elke Braziliaan lekker vindt. Deze combinatie is een van de meest voedzame die er bestaat: rijk aan koolhydraten, ijzer en essentiële aminozuren. Het is belangrijk om wat vlees (bijvoorbeeld kipfilet of vis) toe te voegen als eiwitbron. Rood vlees moet in minder hoeveelheden worden gegeten, omdat het vetter is - geef daarom de voorkeur aan vis en kip.
Voor degenen die veganistisch of vegetarisch zijn, is het belangrijk om hun dieet aan te vullen met ander voedsel - zoals kikkererwten, sojabonen, palmharten en veel groenten en peulvruchten, die een zeer voedingsrijk menu vormen.
Er zijn verschillende smakelijke opties voor snacks in de middag
In de drukte van het dagelijks leven slaan veel mensen de middagsnack over - ze eten voor de lunch en gaan dan alleen 's avonds eten. Maar dit is een van de grootste fouten die iemand kan maken, omdat het lichaam ook gedurende de dag meer energie nodig heeft.
Denk er daarom aan om 's middags (ongeveer 3 uur na de lunch) een snack te nemen, ook al is het iets heel lichts. Een goede tip is om wat toast met yoghurt of zelfs volkorenbrood met kaas te eten. Het belangrijkste is om 's middags niet te stoppen met eten en na verloop van tijd kun je het menu variëren zodat je niet ziek wordt.
Interessante snackopties: volkoren koekjes, pan popcorn, fruit, toast, sandwiches en yoghurt.
Eet als avondeten wat soep of lichter voedsel
'S Avonds is het het beste om een lichtere maaltijd te eten - zonder bewerkte, vette voedingsmiddelen, rood vlees (dat moeilijker verteerbaar is) en snoep met veel suiker.
Ideaal is om in te zetten op gerechten zoals groentesoep, bijvoorbeeld een saladeschotel met kipfilet of zelfs een lichtere snack, voor wie dat liever heeft. Een andere interessante tip is om de dag af te sluiten met een zeer hete thee, met spijsvertering en ontspannende eigenschappen. Er zijn veel geneeskrachtige planten, zoals munt, kamille, citroenmelisse, mulungu en aloë vera, die geweldig zijn voor het maken van thee.
