Weet u wat bulkvoedsel is? Beurzenbezoekers moeten al meer dan gewend zijn aan de term, maar in grote steden is dit nog niet zo'n wijdverbreide gewoonte. Om beter te begrijpen waar het over gaat, kunnen we naar het Michaelis-woordenboek gaan, waarin staat dat de uitdrukking "in bulk" verwijst naar "goederen verkocht in fractionele hoeveelheden en zonder verpakking of verpakking". Zo denken lijkt misschien vreemd, maar neem even de tijd om na te denken: is het niet gebruikelijk om groenten en fruit te kopen die niet eerder zijn verpakt? Dus waarom zou je niet hetzelfde doen met ander voedsel, zoals granen? Als u nog steeds niet overtuigd bent, bekijk dan de redenen om bulk in uw marktroutine te gebruiken:
Bulk helpt het milieu
Laten we allereerst gaan voor de meest voor de hand liggende reden: als er geen verpakking wordt gebruikt, vermijdt u de ongebreidelde productie van kunststoffen waarvan de bestemming gewoon afval is, toch? Bulk bulk wordt sterk aangemoedigd door milieuactivisten van over de hele wereld, die bedreven zijn in de bekende "3 R's", een vereenvoudigde manier om te verwijzen naar de woorden verminderen, hergebruiken en recyclen. Maar kalmeer, je hoeft niet alles in één tas te dragen. In het geval van granen is het een goed idee om ze in potten te plaatsen waarin het mogelijk is om de voldoende geachte hoeveelheid te bewaren. Gebruik de container dan gewoon opnieuw en leef het idee na om hem opnieuw te gebruiken.
Voorkomt besmetting door afval
Wist je dat plastic gifstoffen in voedsel afgeeft? Hoewel het directe verband hiervan met de ontwikkeling van chronische ziekten niet is bewezen, stelt het National Cancer Institute (INCA) zelf dat "het verwarmen van voedsel of het warm toevoegen aan plastic bakjes het risico op kanker verhoogt". Dit komt doordat dit materiaal "schadelijke stoffen kan afgeven die kanker kunnen veroorzaken, zoals dioxine, bisfenol A (BPA) en ftalaten".
Oké, dus alles oké zolang het eten niet in plastic wordt verhit? Voorlopig wel, maar dat betekent niet dat je het idee moet opgeven om producten in bulk te kopen en ze in glazen containers op te slaan. Dit komt omdat het, afhankelijk van het product, vrij gebruikelijk is dat het chemische toevoegingen heeft, waardoor het een langere levensduur heeft in de verpakking. Om er zeker van te zijn dat uw voedsel 100% natuurlijk is, is het ideaal om het in bulk te kopen.
Er is zeker vers voedsel te eten
Bulkproducten hebben geen houdbaarheidsdatum, aangezien ze niet verpakt zijn. Dit betekent natuurlijk niet dat ze langer meegaan, integendeel: je moet heel voorzichtig zijn om ze niet te laten bederven. Tegelijkertijd toont deze korte levensperiode gewoon aan dat het eten verser is, wat het eten niet alleen lekkerder maakt, maar ook veel gezonder.
Voorkomt verspilling
Degenen die winkelen weten dat het erg triest is om te zien dat bepaald voedsel bedorven is en daarom moet worden weggegooid. Het probleem is dat het product vaak in een grotere hoeveelheid wordt verkocht dan de persoon verbruikt, en dus een deel ervan in de prullenbak belandt. Maar wanneer u bulk koopt, is het mogelijk om precies te kiezen hoeveel iedereen mee naar huis wil nemen, om verspilling te voorkomen. Herinner je je de 3V's nog? Dit is de beste manier om ongeremd verbruik te verminderen.
Het is goedkoper
Als u nu nog niet overtuigd was, komen we bij de financiële kwestie. Het valt niet te ontkennen dat bulk goedkoper is. U betaalt immers niet voor de kosten van verpakking en opslag in de fabriek, alleen voor het eten zelf. Om nog maar te zwijgen van het feit dat wanneer u alleen het bedrag koopt dat u daadwerkelijk verbruikt, u uiteindelijk minder mee naar huis neemt. Het resultaat is dat het minder loont, terwijl de kwaliteit van leven toeneemt en de planeet u dankt.
