Met een stijve schil, een heel eigenaardige vorm en een heel zoete smaak, is de traditionele dennenappel een vrucht die veel meer aandacht verdient in onze dagelijkse voeding. Ook bekend als telfruit, kan het voedsel, typisch voor de cerrado-regio, veel voordelen opleveren voor onze gezondheid, voornamelijk bij het vormen en versterken van spieren. Weet meer over deze krachtige vrucht!
De dennenappel behoort tot de familie van anonácea's, net als bijvoorbeeld de zuurzak en atemoia, die extreem rijk is aan vezels, vitamines en mineralen zoals calcium, ijzer, kalium, magnesium en fosfor. Het is ook rijk aan koolhydraten, eiwitten en natuurlijke suikers, waardoor het fruit van de graaf een uitstekende keuze is voor desserts, zolang er natuurlijk geen overdrijving is vanwege de hoge calorische waarde.
Bekijk de belangrijkste voordelen van dennenappel voor onze gezondheid
Huid en haar: dankzij de aanwezigheid van vitamine C, een antioxidant die verantwoordelijk is voor de gezondheid van huid en haar, zorgt voor onderhoud, hydratatie en verheldering van het haar en jeugdigheid van de huid.
Voorkomt de arrestatie van vente: omdat ze fruit zijn dat rijk is aan vezels, helpen ze de darm te reguleren en helpen ze bij het verwijderen van gifstoffen uit het lichaam.
Bestrijdt bloedarmoede: de combinatie van ijzer en vitamine C, twee uiterst belangrijke voedingsstoffen voor onze gezondheid, verbetert de opname van het mineraal in het lichaam, wat essentieel is om de ziekte te bestrijden.
Verbetert het immuunsysteem: het fruit van de graaf kan helpen bij het neutraliseren van vrije radicalen en het versterken van ons lichaam, waardoor hoofdpijn en verkoudheid worden voorkomen. Het helpt ook om vroegtijdige celveroudering tegen te gaan en bevordert de wondgenezing.
Spiergezondheid: Regelmatige consumptie van het fruit van de graaf kan spierzwakte bestrijden, dankzij de aanwezigheid van magnesium en calcium, wat ook essentieel is voor de gezondheid van de botten, naast het voorkomen van krampen en het beheersen van de bloeddruk.
Ontdek andere vruchten van de anonaceae-familie
Samengesteld uit dennenappels, zuurzak, atemoia, araticum, etc., is de familie van anonácea's groot en zeer vergelijkbaar, zowel visueel als qua voedingswaarde. Kijk tussen zoveel overeenkomsten in textuur en samenstelling wat elk onderscheidt en begrijp hoe je deze vruchten niet kunt verwarren. Dr. Thalita maakt een analyse:
Graviola: licht citrusachtig en romig fruit, Graviola's witte pulp heeft een zachtere geur, die wordt gebruikt om zoete recepten op smaak te brengen. In tegenstelling tot dennenappel bevat het minder calorieën, waardoor het bijvoorbeeld geschikter is voor diabetici.
Atemoia: Omdat het een hybride vrucht is die wordt gevormd door de kruising van cherimoya met dennenappel, en degene die het meest overeenkomt met de kenmerken van de vrucht van de graaf. Het verschil is echter te wijten aan de schors, die een minder golvende vorm heeft en zachter is.
Araticum: Het is de kleinste van de belangrijkste anonaceae. Het heeft een nog zuurdere en zoetere smaak dan de dennenappel. Het vruchtvlees kan gelig of roze zijn en zachter.
Theeën gemaakt met anonaceae zijn geweldig voor atleten!
De meest gebruikte delen van deze vruchten zijn hun bladeren, zaden, vruchten, stamschors en wortels. Deze bladeren dienen ook voor de bereiding van medicinale theeën, die krampen, spasmen en colitis helpen verlichten. Omdat het echter voedingsmiddelen zijn met een goede hoeveelheid fructose, moeten ze worden gematigd. "Dit zijn calorische vruchten die binnen een uitgebalanceerd dieet zouden moeten worden geconsumeerd, bijvoorbeeld geweldig voor beoefenaars van fysieke activiteiten", zegt Dr. Thalita.
