Afvallen hoeft geen pijnlijk proces te zijn. Het is mogelijk om tijdens de reis plezier te hebben en te genieten van nieuwe smaken en smaken. Beginnen met een uitgebalanceerd dieet is de eerste stap naar succes bij het afvallen. We hebben 4 soorten kazen gescheiden die uw dagelijks leven lekkerder en gezonder maken.
Geef maaltijden wat pit met deze calciumrijke opties. Dit mineraal, dat veel voorkomt in zuivelsamenstellingen, is essentieel voor onze botvorming en voorkomt verschillende problemen van het lichaam, met name osteoporose, waar duizenden mensen over de hele wereld last van hebben. Bovendien is kaas gastronomisch gezien een geweldige bondgenoot van de recepten, vooral vanwege zijn culinaire veelzijdigheid, omdat hij de meest uiteenlopende recepten kan begeleiden, zowel zoet als hartig.
Soorten kazen om uw dieet aan te vullen!
Brie: gemaakt van zacht, zacht deeg en witte korst, geproduceerd met koemelk, heeft een delicate en sterke smaak die varieert naargelang de rijpingstijd. Het kan worden gebruikt in salades, risotto's en volkoren pasta.
Cammembert: het is ontstaan door een verandering in de manier waarop brie kaas wordt bereid, met een zachtere consistentie en een zachter aroma. Vers, neigt het "kruimelig" en relatief hard te zijn, maar kenmerkend rijpt en smaakt het sterk naarmate het ouder wordt. Te gebruiken in salades, sauzen en pasta's.
Cottage: gemaakt met koemelk, dit type witte kaas heeft een zure massa, witte kleur, romige en klonterige textuur. Het bevat slechts 4% vet.
Ricotta: geproduceerd uit de wei van kazen zoals mozzarella en provolon, waardoor het de bijzondere eigenschap heeft van een hoog gehalte aan wei-eiwitten. Volgens de Braziliaanse wetgeving mag de toevoeging van melk aan het deeg echter de productieopbrengst verhogen. Het heeft een vergelijkbare textuur als cottage cheese, maar aanzienlijk lichter. Ricotta kan ook worden gebruikt in salades of zelfs in de vorm van crèmes en vullingen.
