Aanbevolen product
Biologische Wortel Taeq 600g
Wie aan allergieën lijdt, kent de moeilijkheden om uit een crisis te blijven. Als de reden voedsel is, moet de zorg zelfs nog groter zijn, aangezien voedselovergevoeligheid verschillende en onbekende redenen kan hebben. Onder normale omstandigheden kunnen deze reacties echter worden vermeden door diëten die zijn gericht op van nature anti-allergisch, levend en bij voorkeur rauw voedsel. Daarom presenteren we hier een lijst van 10 voedingsmiddelen die zonder grote gezondheidsrisico's geconsumeerd kunnen worden!
Kort gezegd, voedselallergie is een manifestatie van het immuunsysteem van ons lichaam, dat optreedt als gevolg van de reacties van het lichaam op allergene voedingsmiddelen (die eiwitten bevatten die moeilijk verteerbaar zijn). Het kwaad is het resultaat van een abnormale of overdreven reactie op deze strijd, in dit geval wordt het eiwit of molecuul dat aan voedseleiwit is gekoppeld, geïdentificeerd als een "vreemd lichaam" voor het organisme. Het is niet perfect bekend waarom sommige stoffen allergeen zijn en andere niet, noch waarom niet alle individuen een allergische reactie ontwikkelen na blootstelling aan allergenen, maar de genetische aanleg, de antigene potentie van sommige voedingsmiddelen, naast veranderingen in de darmen, lijken hierbij belangrijke oorzaken te zijn.
Feit is dat allergie voor bepaalde voedingsmiddelen een voedingsprobleem is dat de afgelopen decennia is toegenomen, waarschijnlijk als gevolg van de grotere blootstelling van de bevolking aan een groter aantal beschikbare voedselallergenen. Voedingsdeskundige Duane Braga legt uit: "Allergie omvat een enorm scala aan factoren die een rol kunnen spelen, zoals een abnormale reactie op een proteïne-ingrediënt in het gegeten voedsel, immunologische processen, genetische overerving of metabolische afwijkingen. Echter, als gevolg van technologische ontwikkeling en veranderingen in eetgewoonten, heeft de blootstelling van de bevolking aan een breed scala aan additieven en contaminanten vergroot, vooral in bewerkte voedingsmiddelen, en dit heeft geleid tot een micro-omgeving in de darm die de ontwikkeling van bijwerkingen bevordert ", aldus de professional.
Behandeling: De behandeling bestaat uit het eliminatiedieet, farmacologische therapie (corticosteroïden, antihistaminica en symptomatische geneesmiddelen) en desensibilisatie met natuurlijke of allergene allergenen. Enkele factoren die bijdragen aan voedselallergie zijn: vroeg spenen, vroege introductie van allergene voedingsmiddelen, frequentie en consumptie van voedsel, eentonigheid, tekort aan voedingsvezels, slechte eetgewoonten, geneesmiddelen die de werking van het maagdarmkanaal en de biologische beschikbaarheid verstoren Van voedsel. Lichaamsbeweging is ook een bondgenoot in de strijd tegen allergie.
Ontdek tien voedingsmiddelen die niet allergisch zijn!
- Granaatappel
- Damascus
- Passievrucht
- Courgette
- Broccoli
- Gekookte wortel
- Gember
- Basilicum
- Salsa
- Gelatine
Andere niet-allergene voedingsmiddelen:Jackfruit, pitanga, granaatappel, tamarinde, kappertjes, amandel, tapioca, palmolie, anijs, koriander, laurierblad en geraffineerde suiker. Er is ook een categorie voedingsmiddelen die zelden allergisch is, maar toch bepaalde zorg nodig heeft. Onder hen zijn verschillende soorten fruit zoals: pruim, braam, gekookte banaan, persimmon, vijg, telfruit, guarana, guave, jaboticaba, citroen, gekookte appel, papaja, watermeloen, peer en dadel. Onder de groenten staan pompoen, artisjok, asperges, cichorei, chayote, bloemkool, spinazie, palmhart, okra, radijs, kool en gekookte selderij op de lijst met lagere allergene niveaus. Granen en knollen zoals bieten, yams, sago en dierlijke eiwitten zoals schapenvlees, konijnenvlees, kip en kalkoen voegen zich bij dit team, evenals olijf- en maïsolie.Drankjes zoals zwarte thee en Indiase thee kunnen ook met minder zorg worden gedronken, naast kruiden en specerijen zoals munt en zwarte mosterd.
