Veel mensen hebben het idee dat jiló synoniem is aan slecht voedsel, omdat het voedsel de meningen verdeelt vanwege de extreem bittere smaak. Degenen die een gezond dieet willen volgen, moeten deze vrucht echter een kans geven en profiteren van alle voedingsstoffen die deel uitmaken van de samenstelling, zoals vitamine B1, kalium en ijzer.
Maar aangezien niet iedereen de polemische smaak van jiló lekker vindt, is het ideaal om het geleidelijk in maaltijden in te voegen, zodat het gehemelte went en zelfs de bittere toets begint te waarderen. Dus als je erover nadenkt, hebben we enkele tips voor je gescheiden om het fruit zonder problemen en met smaak aan het dagmenu toe te voegen. Kom het bekijken!
Begin met het toevoegen van jiló aan sommige gerechten om aan de smaak te wennen
Voor degenen die niet van jiló houden, is het niet eens de beste optie om een gerecht te bedenken waarin deze vrucht het hoofdingrediënt is. Dus om zonder te lijden aan de bittere smaak te gaan wennen, is de tip om deze lichtjes in andere recepten in te voegen.
Een goede optie is bijvoorbeeld om de gehakte jiló te laten staan en toe te voegen aan rijst, gehakt of geraspte kip. Een ander idee is om het toe te voegen aan groentesoepen en salades, of gebruik je creativiteit en maak een spies met andere ingrediënten, zoals courgette, wortels en tomaten. Deze suggesties zijn zelfs geweldig voor kinderen, omdat hun smaak meer verhuld is en de kans dat ze klagen aanzienlijk wordt verkleind.
Maak gegrilde jiló en voeg een saus naar keuze toe
Naast het toevoegen van jiló aan andere soorten gerechten, kun je het ook op een andere manier bereiden om de bitterheid zachter te maken en te wennen aan de smaak. Een tip is om het fruit te grillen in plaats van het in de verse of gekookte schaal te doen en een soort saus toe te voegen, zoals tomatensaus, mosterd en honing of wat je maar wilt.
Hoe zit het met het vullen van de jiló met andere ingrediënten?
Een ander idee om de bitterheid van de jiló te verzachten, is door het allemaal gevuld te laten met andere ingrediënten, zoals groenten bijvoorbeeld. Om dit te doen, open je gewoon het fruit, voeg je toe wat je wilt en breng je het naar de oven totdat het goed is geroosterd. Met deze mix van smaken kunnen zelfs degenen die niet erg van dit voedsel houden, een kans gaan geven aan de voedingsstoffen die ermee gepaard gaan.
Het bereiden van frites is de beste optie om de bittere smaak te verlichten
Wil je de jiló gebruiken om een middagsnack of aperitief te bereiden, dan is het de moeite waard om in friet te investeren! En om ervoor te zorgen dat het koekje niet bitter wordt, is de tip om de vruchten met een stevige, groene schil te kiezen en ze heel dun te snijden voordat je alles naar de oven brengt om te bakken.
