Leer hoe u uw fitnesslunchbox kunt bereiden door tips van een voedingsdeskundige te volgen
Aanbevolen product
Bevroren kipfilet Taeq 700g
Naast de economie is het klaarmaken van een lunchbox de beste manier om buitenshuis gezond te eten - afhankelijk van het restaurant is het immers veel moeilijker om weerstand te bieden en de fitnesslijn niet te verlaten. Maar weet je echt hoe je de ingrediënten moet combineren om een voedzame, caloriearme maaltijd te maken?
Met dat in gedachten spraken we met voedingsdeskundige Natália Vignoli om enkele goede opties te vinden om de ideale maaltijd samen te stellen. Leer meer details en maak je klaar om je handen vuil te maken!
Zet in op integrale opties bij het samenstellen van uw lunchbox
Wanneer het doel is om een fitnessmaaltijd samen te stellen, moeten de ingrediënten zorgvuldig worden gekozen. De belangrijkste tip is om te wedden op gezonde en voedzame opties, zoals bijvoorbeeld het geval is met hele voedingsmiddelen. "Ze zijn ideaal voor wie een uitgebalanceerde lunchbox vol vitamines wil samenstellen. Denk eraan om ze toe te voegen als we het bijvoorbeeld hebben over granen zoals rijst en pasta", zegt voedingsdeskundige Natália Vignoli.
Gerecht moet worden verrijkt met vezels en eiwitten
Om de hele ingrediënten compleet te maken, raadt de voedingsdeskundige ook aan om wortels toe te voegen - zoals aardappelen, zoete aardappelen, maniok en cassave - en vezels en eiwitten om het gerecht zeer voedzaam te maken. Bedenk dat de eerste stof verantwoordelijk is voor het verhogen van het verzadigingsgevoel en helpt bij het reguleren van het spijsverteringsstelsel, terwijl de tweede stof meer energie aan het lichaam geeft.
"Om je lunchbox met deze voedingsstoffen te verrijken, moet je een graansoort toevoegen, zoals bonen, kikkererwten, erwten of linzen. Als je geen vegetariër bent, kies dan ook voor rood vlees, kip, ei of vis; en tot slot een soort of meer groenten ”, beveelt hij aan.
Om tijd te besparen: stel individuele porties samen voor de hele week
Een andere aanbeveling van de voedingsdeskundige om tijd te besparen en altijd een lunchdoos klaar te hebben om mee naar het werk te nemen, is om het eten de hele week klaar te laten staan. Zo organiseer je de combinaties rustig en loop je niet het risico de fitnessmissie op te geven omdat je te lui bent om veel tijd te verspillen in de keuken.
Voor deze taak laat de professional haar aanbeveling achter: "een goede tip is om een pot met wat voedsel te koken, zoals bruine rijst, bonen, erwten, kikkererwten, gehakt en geraspte kip. Vries elk in afzonderlijke porties en wissel af en combinaties maken tussen hen gedurende de weken ".
4 combinaties van de voedingsdeskundige voor de fitness lunchbox:
Nu je hebt begrepen wat er niet mag ontbreken in je fitnesslunchbox, wat dacht je van een aantal opties om niet veel tijd te verspillen met nadenken over wat je in elke maaltijd moet doen? Rekening houdend met alle tips die hij gaf, liet voedingsdeskundige Natália Vignoli 4 zeer voedzame combinaties achter voor de maaltijden van de week. Kijk eens:
1 - Zoete aardappel gebakken met rozemarijn, geraspte kip, maïs, erwten en worteltjes gebakken met courgette;
2 - Bruine rijst, cariocabonen, vleesaas met paprika en aubergine;
3 - Volkorenpasta gebakken met knoflook, kerstomaatjes, olijfolie, erwten, tonijn en zwarte olijven;
4 - Escondidinho van zalm met cassave en gebakken spinazie.
