Een toast op het nieuwe jaar! Leer 6 niet-alcoholische dranken voor uw oudejaarsfeest!

Aanbevolen product

Biologische Tahiti Citroen Taeq 500g

Het langverwachte nieuwe jaar komt eraan! Het is weer tijd voor traditionele feestgeschenken, onder vrienden en familie, voor nog een jaar. Maar ... En voor degenen die geen alcohol drinken? Hoe te maken? Het is goed om te onthouden dat het overmatige gebruik ervan verschillende gezondheidsproblemen kan veroorzaken, naast de eigenaardige kater. Voor degenen die het serveren van goede drankjes niet opgeven en tegelijkertijd alcoholische dranken in het nieuwe jaar willen kwijtraken, heeft de gastronoom en barman Gisele Boltman een ongelooflijke lijst samengesteld met 6 opties van niet-alcoholische fruitcocktails die niet mogen ontbreken jouw feest. Kies je favoriet, scheid de ingrediënten en kijk hoe gemakkelijk het is om ze te bereiden!

6 niet-alcoholische dranken om je nieuwe jaar op te fleuren

1 - Bambina Sangria

- 1 liter hele druivensap

- 1 appel in blokjes gesneden

- 1 ananas (klein) zonder kruim, in blokjes gesneden

- 1 kleine tros druiven (naar keuze) ontpit

- 500 ml citroensoda

- IJs

Bereiding: Doe het druivensap, de appel, de ananas en de druiven in een pot van minimaal 2 liter, voeg ijs toe tot 3 vingers onder de limiet van de pot, compleet met citroensoda. Tip: Als je wilt, kun je bij het serveren 1 plak granaatappel in de kommen doen, om geluk aan te trekken in 2017!

2 - Limonata

- 50 ml gezeefd citroensap

- 1/2 blikje frisdrank

- Plakjes Tahiti of Siciliaanse citroen

- Wat muntblaadjes

- Zoet naar smaak met suiker of zoetstof

- IJs

Bereiding: Doe de suiker en het citroensap op de bodem van een lang glas (250 tot 300 ml glas), meng tot de suiker oplost, voeg 7 blaadjes (de groenste) munt, 2 plakjes citroen en ijs toe tot vul het glas. Maak het glas compleet met de frisdrank. Als je wilt kun je het glas versieren met een schijfje citroen op de rand.

3 - Proost

- 1 aardbeiendoos

- 3 eetlepels suiker

- 1 fles alcoholvrije cider (koud)

Bereiding: Doe de aardbeien en suiker in een blender, mix tot een homogene puree. Voeg een lepel aardbei toe aan de bodem van een kom en leg de puree. Serveer de cider voorzichtig totdat de kom compleet is.

4 - Piña colada speciaal

- 50 ml kokosmelk

- 50 ml gecondenseerde melk

- 100 ml ananassap

- IJs

Bereiding: Doe alle ingrediënten in de blender met een beetje ijs, tot een romig mengsel. Het kan worden geserveerd in een glas of in een kom.

5 - Bevroren passievrucht

- 1 bevroren passievruchtvlees

- 50 ml gecondenseerde melk

- 100 ml volle melk

- Kruisbessensiroop of grenadine

- IJs

Bereiding: Klop het passievruchtvlees, de gecondenseerde melk, de volle melk en drie ijsblokjes in een blender tot een glad en romig geheel. Verspreid de bes of grenadine in een glas of kom in het glas, serveer de drank onmiddellijk.

6 - Shirley Temple

- 50 ml sinaasappelsap

- 100 ml citroensoda

- Sinaasappelschijfjes

- Kruisbessensiroop

Bereiding: Deze drank is een geweldige klassieker en heel gemakkelijk te maken. Doe een schijfje sinaasappel in het glas, dan het sinaasappelsap (ijs), compleet met citroensoda (ook ijs), giet een kers in het glas en een beetje zwarte bes, zonder te overdrijven om niet te zoet te worden.

* Gisele Boltman is gastronoom en barman en geeft zijn e-mailadres voor contact op: [email protected]