Wist je dat honger een directe invloed heeft op onze gevoelens? Er zijn mensen die somber, verdrietig, geïrriteerd en zelfs afgeleid zijn als ze lange tijd niet hebben gegeten. Wie nooit, toch? Dit komt omdat de hersenen brandstof nodig hebben om emoties onder controle te houden. Dat wil zeggen, als we niet op de juiste manier van glucose worden "voorzien", is het moeilijk om de gevoelens te beheersen en daarom is het normaal dat er een slecht humeur ontstaat. Wil je beter weten hoe dit gebeurt? De wetenschap legt het uit en je kunt hier alles leren!
De afwezigheid van glucose brengt de werking van het organisme in gevaar
De afwezigheid van glucose in het bloed is de hoofdoorzaak van het plotselinge slechte humeur door honger. Om energie te hebben en het lichaam te laten functioneren, is het immers erg belangrijk om de juiste hoeveelheid voedsel te consumeren. Het is vermeldenswaard dat glucose niet synoniem is met suiker of snoep - dat wil zeggen, je hoeft geen chocolaatjes en ijs te eten om je hersenen te voeden, oké? Glucose is een monosaccharide die wordt gebruikt als de belangrijkste energiebron voor het lichaam. Het is aanwezig in verschillende voedingsmiddelen: fruit, groenten, melk, derivaten, zetmeel (zoals aardappelen, bloem en rijst), granen, peulvruchten en vlees.
Glucosemetabolisme is essentieel voor energieopwekking
Het is bewezen dat hypoglykemie (lage bloedglucoseconcentratie) de werking van het lichaam als geheel in gevaar brengt. Maar weet je waarom dat zo is?
Het glucosemetabolisme genereert het nucleotide adenosinetrifosfaat (ATP), dat verantwoordelijk is voor het proces van het verkrijgen van energie in chemische reacties. Als dit metabolismeproces wordt gesaboteerd (dat wil zeggen, je gaat lange tijd zonder eten), is het mogelijk dat er enkele neurologische veranderingen optreden. Daarom kan langdurig vasten (wat sommige mensen doen om bijvoorbeeld af te vallen) buitengewoon gevaarlijk en schadelijk zijn voor het lichaam.
Volgens de Braziliaanse Nutrition Association (Asbran) is glucose essentieel voor het functioneren van neuronen, vooral als het gaat om de hersenen van een volwassen persoon. Wanneer neuronen niet met de juiste hoeveelheid glucose worden "gevoed", beginnen verschillende symptomen te verschijnen: prikkelbaarheid, zwakte, duizeligheid, angst en zelfs tijdelijke zichtproblemen. Daarom is het essentieel om een gereguleerd dieet aan te houden, bij voorkeur elke 3 uur met natuurlijke en gezonde voeding.
Als de glucose laag is, worden hormonen zoals cortisol (bekend als 'stress') geproduceerd
Een andere factor die bijdraagt aan een slecht humeur is de toename van hormonen die verband houden met stress, zoals cortisol en adrenaline. Dit komt door een lage glucose - wanneer deze stof laag in het lichaam is (dat wil zeggen, als u lange tijd niet hebt gegeten), worden cortisol, adrenaline en andere hormonen geproduceerd om opgeslagen glycogeen vrij te maken. in de lever. Hierdoor nemen stress en irritatie nog meer toe, wat resulteert in de typische "slechte stemming van honger". Bij twijfel is het beter om niet te veel uren te gaan zonder te eten!
