Aanbevolen product
Biologische groene paprika Taeq 400g
Het jaar gaat snel voorbij en februari komt met ons mee! Zomermaand, mooie dagen en natuurlijk carnaval, het seizoen vertegenwoordigt ook een geweldig seizoen voor de meest uiteenlopende voedingsmiddelen. Om meer te profiteren van wat dit gewas te bieden heeft, kijk wat het is en wat de voordelen zijn van het opnemen in uw dagelijkse leven!
Februari is de tijd om wat groenten, veel groenten en vooral fruit te oogsten. Onder hen zijn ananas, watermeloen en gele meloen, elementen die rijk zijn aan water, sterk spijsverteringsvezels, vitamine A, B en C, en mineralen zoals calcium en ijzer. Het zijn goede opties om de hele dag door energie en hydratatie te behouden, bereid in fruitsalades, gecombineerde sappen of zelfs salades met een licht zoete toets.
De consumptie van geoogste producten garandeert een veel gezonder voedingspatroon, vrij van gifstoffen en met veel meer essentiële voedingsstoffen voor een evenwichtige werking van ons lichaam. "Deze voedingsmiddelen bevatten minder pesticiden en zijn rijker aan vitamines en mineralen. Daarnaast hebben ze tal van eigenschappen zoals de aanwezigheid van vezels, antioxidanten die helpen bij het bestrijden van vrije radicalen, helpen bij de spijsvertering, darmfunctie", legt voedingsdeskundige Vivianne Magalhães uit.
10 voedingsmiddelen uit de oogst van februari en hun gezondheidsvoordelen
01 - Waterkers - Waterkers heeft eigenschappen die het immuunsysteem versterken, zeer effectief zijn tegen verkoudheid en griep, maar het is ook geweldig voor de behandeling van astma en bronchitis, sinusitis, rhinitis en etc. Dit komt door de slijmoplossende en decongestivum eigenschappen, die werken door het slijm te elimineren dat met deze pathologieën gepaard gaat.
02 - Aardappel - De knol bevat grote hoeveelheden koper en ijzer, mineralen die de hersenactiviteit stimuleren en functies zoals het geheugen verbeteren.
03 - Peper - Onder de voordelen van de groente valt de aanwezigheid van flavonoïden op, verbindingen die de bescherming van het organisme verbeteren door vrije radicalen te bestrijden.
04 - Kool - Deze groente bevat aanzienlijke hoeveelheden polyfenolen en glutamine, voedingsstoffen met ontstekingsremmende eigenschappen.
05 - Selderij - Ook bekend als selderij, deze groente bevat essentiële oliën en mineralen die de zenuwen ontspannen, stress helpen reguleren en slaap opwekken.
06 - Persimmon - Net als tomaten is persimmon een bron van lycopeen, een fytochemische stof die sterk werkt in de verdediging van het organisme en in staat is om verschillende soorten kanker te voorkomen.
07 - Fig - Het is rijk aan fenolen en flavonoïden zoals catechine, rutine en chlorogeenzuur, die het metabolisme van kankercellen kunnen beperken.
08 - Jaca - Het heeft een hoge concentratie aan B-vitamines, zoals niacine en riboflavine, waardoor haar en nagels sterker blijven.
09 - Watermeloen - Het grootste voordeel is al bekend: de overvloedige hoeveelheid water die de werking van de nieren stimuleert en helpt om vochtretentie te overwinnen.
10 - Gele meloen - Bevatvitamines zoals B6, ook bekend als pyridoxine, dat de productie van seretonine induceert, een hormoon dat verantwoordelijk is voor het gevoel van plezier en welzijn.
