Is het goed voor je om elke dag een appel te eten? Ontdek 7 voordelen om in dit fruit te investeren!

De appel is niet alleen een van de bekendste en meest geconsumeerde vruchten ter wereld, maar is ook een bron van belangrijke voedingsstoffen die zorgen voor het welzijn van het organisme. Het is wetenschappelijk bewezen dat het één keer per dag consumeren van een appel onze kwaliteit van leven aanzienlijk verlengt. Begrijp hoe deze vrucht werkt voor de gezondheid en zie de voordelen van elke dag eten!

Rijk aan vezels, vitamines en mineralen: ontdek de voordelen van appels

Een Engels spreekwoord zegt: "Het eten van een appel per dag houdt de dokter weg." Het is niet verrassend dat appels rijk zijn aan voedingsvezels, vitamines, mineralen (vooral ijzer en fosfor) en ontstekingsremmende eigenschappen die, volgens voedingsdeskundige Sheila Basso, voedsel veranderen in een krachtige bondgenoot voor de gezondheid. Volgens de professional wordt de voedingssamenstelling van de appel verantwoordelijk voor het gezond maken van onze darmen, het beheersen van het cholesterolgehalte (aangezien het LDL-waarden verlaagt, bekend als 'slechte cholesterol') en het versterken van het immuunsysteem:

"Het meest positieve aspect van de appel is dat het weinig calorieën bevat en een grote hoeveelheid vitamines van het B-, C- en E-complex, kalium, veel vezels en antioxidanten bevat die gunstig werken om het risico op ziektes te verminderen. Maar het is belangrijk om te zeggen dat de de voordelen vermenigvuldigen zich wanneer de vruchtenschil wordt ingenomen, omdat daar de werkzame stoffen in grotere hoeveelheden worden geconcentreerd ", legt de professional uit.

Ontdek 7 voordelen van het dagelijks consumeren van een appel

1. Vermindert het risico op diabetes

De oplosbare vezels in de vrucht helpen om de opname van glucose in het lichaam in evenwicht te brengen en te vertragen, waardoor het risico op het ontwikkelen van diabetes type 2 wordt verkleind. Diabetici kunnen volgens de voedingsdeskundige onbeperkt consumeren, aangezien de suiker in de appel fructose, langzamer opgenomen door het lichaam.

2. Voorkomt vroegtijdige veroudering

Omdat het rijk is aan antioxiderende eigenschappen, zowel in het vruchtvlees als in de schil, helpt de dagelijkse consumptie van de appel om vrije radicalen te bestrijden, zorgt het voor een mooie en gezonde huid en beschermt het ons organisme tegen verschillende ziekten.

3. Helpt de mondgezondheid

Volgens dr. Sheila Basso stimuleert het bijten en kauwen van het fruit het tandvlees en verhoogt het de productie van speeksel, waardoor het aantal bacteriën in de mond afneemt en gaatjes worden voorkomen. "Dit betekent niet dat ze haar tanden goed poetsen, goed poetsen is altijd nodig", analyseert de professional.

4. Bevordert gewichtsverlies

De vezels die voornamelijk in de appelschil aanwezig zijn, zorgen voor verzadiging, verminderen het hongergevoel en bevorderen het verlies van calorieën. Bovendien dragen voedingsvezels bij aan de ontwikkeling van vetvrije massa, wanneer we het beoefenen van fysieke activiteit combineren.

5. Gezonde hersenen

Regelmatige consumptie van appels verbetert onze hersencapaciteit, waardoor het risico op het ontwikkelen van Alzheimer, beroerte (beroerte) en zelfs een beroerte afneemt. Naast het verbeteren van het geheugen en het verbeteren van de werking van het centrale zenuwstelsel, komt dit door de aanwezigheid van foliumzuur en B-vitamines van het B-complex (vooral B1 en B2). Het is ook goed om op te merken dat de vrucht fosfor bevat, wat helpt bij de goede werking van het zenuwstelsel - en zo bijdraagt ​​aan het behoud van gezonde hersenen.

6. Voorkomt ademhalingscomplicaties

De krachtige antioxidanten die in de appel worden aangetroffen, werken dagelijks om de longen te beschermen en onze ademhalingscapaciteit te verbeteren. De vrucht kan ook astma-aanvallen en andere chronische ziekten verminderen.

7. Beschermt keel en stem

Hees worden of keelpijn hebben komt vaker voor dan we denken en niet alleen voor degenen die hard werken met hun stem. De vrucht heeft een samentrekkende werking, die helpt bij het reinigen van de keel en keelholte, wat de stemprojectie ten goede komt en vergemakkelijkt.

Bonus: Apple is een bondgenoot van de slagaders

Als je al onder de indruk was van de voordelen van de appel, weet dan dat het nog steeds een extra voordeel heeft: het is geweldig voor slagaders! Het vermindert niet alleen de arteriële veroudering, maar helpt ook de bloeddruk te verlagen, wat perfect is voor hypertensieve patiënten.

Natuurlijk, sap en zelfs azijn: de verschillende manieren om appels te consumeren

Behalve dat ze deel uitmaken van cakes, taarten, jam en gelei, is de consumptie van appels buitengewoon veelzijdig en kunnen ze allemaal voordelen voor uw gezondheid opleveren. In zijn verse vorm moet de appel altijd goed worden gewassen en met de schil worden gegeten. Het kan ook worden geconsumeerd via sappen, als onderdeel van andere composities en mengsels van fruit. Appelazijn is niet alleen erg heilzaam, maar ook een geweldig alternatief voor saladedressings, omdat het smaak en voedingsstoffen geeft.

* Sheila Basso (CRN 21.557) is een specialist in klinische voeding en obesitas, gewichtsverlies en gezondheid van de Federale Universiteit van São Paulo (Unifesp).

Gepubliceerd op: 31/1/2017

Bewerkt op: 01/07/2020