Chocoladekoekjes in poedervorm: praktische opties voor de snacks van uw kinderen!

Aanbevolen product

Biologische eieren Taeq 6 eenheden

Biologische eieren Taeq 6 eenheden

Pão de Açúcar-bezorgknop

Januari is de tijd voor schoolvakanties, dat wil zeggen, kinderen thuis en hongerig naar een hapje! En daarvoor is er niets beters dan heerlijke chocoladekoekjes bereiden om de kleintjes op te vrolijken. Deze koekjes, die gemaakt kunnen worden met hele voedingsmiddelen, verlichting en diëten, zoals chocoladepoeder, zijn geweldige alternatieven om te innoveren in de snack of om mee te nemen voor familie-uitjes, op een praktische en snelle manier en natuurlijk lekker. Uitchecken!

Scheid de ingrediënten en maak je handen vuil! Omdat ze gemakkelijk te bereiden zijn, is het ook een goed idee om de kleintjes bij elkaar te brengen om zich voor te bereiden, de keuken leuk te maken, interactie te bevorderen en kinderen te leren over de gezondste ingrediënten. De koekjes worden ook bereid met chocoladepoeder, dat licht kan zijn, met minder calorieën of zelfs een dieet, als het geen toegevoegde suikers bevat en is verrijkt met voedingsvezels, om kindersnacks lekkerder en egaler te maken. nog voedzamer.

OPMERKING: het gebruik van cookies moet echter altijd op een gematigde manier gebeuren. De eigenaar van het bedrijf Biscuit Bonbon, Amana Soares, bereidde hieronder vier koekjesrecepten voor de kindervakanties voor.

4 koekjesrecepten met chocoladepoeder

1 - Chocoladekoekje met haver

Ingrediënten:

- 3 kopjes tarwemeelthee

- 1 kopje gerolde haverthee

- ½ kopje bruine suiker thee

- ½ kopje poedervormige zoetstof thee

- 1 ei

- 5 eetlepels chocolade licht of dieet

- 250 gr gesmolten boter

- 1 theelepel cakegist

Voorbereidingsmodus

Meng de boter, geraffineerde suiker, bruine suiker en mix tot een pasta. Doe de chocolade, het ei en de haver, meng. Voeg beetje bij beetje de gist en het tarwebloem toe, roer het eerst met een lepel of een spatel, beetje bij beetje wordt het deeg een beetje dikker, op dat moment, handen in het deeg, vergeet niet een beetje bloem in de bodem te doen zodat uw koekjes plakken niet. Wanneer het deeg uit je hand loskomt, maak je balletjes ter grootte van een feestsnoepje en kneed je ze voorzichtig, doe ze in een aluminium pan, er is geen behoefte aan vet of bloem. Ongeveer 25 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden. Wanneer ze uit de oven worden gehaald, zien de koekjes er rauw uit, maar als ze afkoelen, beëindigen ze het kookproces en zijn ze knapperig.

2 - Chocoladekoekje met druppels

Ingrediënten:

- 4 kopjes tarwemeelthee

- 1 ½ kopje poedervormige zoetstof thee

- 2 eetlepels vanille-extract

- 5 eetlepels lichte of lightchocolade

- 100 gr melkchocolade druppels

- 1 ei

- 1 lepel cakegist

- 250 gr boter

Voorbereidingsmodus

Doe de boter, suiker, vanille-extract, chocolade en mix tot een pasta. Voeg het ei toe, meng. Voeg de chocoladedruppels toe en meng langzaam. Doe de gist erin en klop het niet, maar meng het voorzichtig. De bloem moet heel langzaam worden geplaatst, meng eerst met een lepel of spatel, als het deeg dichter is, meng met je handen. Bloem je basis, zodat het deeg niet blijft plakken. Maak na het loslaten van de handen ballen, zoals de feestsnoepjes en pureer ze. Het is niet nodig om de bak in te vetten. Ongeveer 25 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden.

3 - Chocoladekoekje met sinaasappel

Ingrediënten:

- 3 kopjes tarwemeelthee

- ½ kopje poedervormige zoetstof thee

- ½ kopje bruine suiker thee

- 50 gr witte chocoladedruppels

- 250 gr boter

- 5 eetlepels dieet of lichte chocolade

- 1 ei

- 1 sinaasappel (alleen schil)

- 1 lepel cakegist

Voorbereidingsmodus

Meng de boter, geraffineerde suiker, bruine suiker, chocolade en sinaasappelschil, roer tot een luchtige room, voeg het ei en de chocoladedruppels toe, roer langzaam. Voeg de gist toe en meng voorzichtig. Voeg geleidelijk het tarwebloem toe en roer met je handen, zodra het deeg dikker begint te worden. Als het deeg loskomt, rol je de balletjes en maak je ze plat, leg je ze op een roestvrijstalen plaat, het is niet nodig om in te vetten of te meelen. Ongeveer 30 min, voorverwarmde oven tot 200 graden.

4 - Yoghurtkoekjes met chocolade

Ingrediënten:

- 2 kopjes bloem

- 1 kopje gerolde haverthee

- 2 eetlepels zachte boter

- 180 gr yoghurt naturel met stukjes kokos (of naar keuze)

- 3 eetlepels dieet of lichte chocolade

- 1/3 kopje zoetstofpoeder

- ½ theelepel bakpoeder

Voorbereidingsmodus

Meng de yoghurt, boter en suiker. Klop snel met een vork en voeg geleidelijk de bloem toe, voeg haver en bakpoeder toe. Dit deeg wordt iets minder stevig, dus gebruik twee lepels om balletjes te maken, leg ze op een bakplaat met bakpapier. Ongeveer 20 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.

Tips voor het bereiden van chocoladekoekjes

Amana Soares heeft enkele belangrijke tips gegeven bij het bereiden van uw koekje. Uitchecken:

- Wanneer ze uit de oven worden gehaald, zien de koekjes er rauw uit, maar als ze afkoelen, beëindigen ze het kookproces en zijn ze knapperig.

- Breek eieren altijd in een aparte bak voordat u ze toevoegt.

- Geraffineerde suiker kan worden vervangen door demerara.

- Gebruik een grotere kom en een spatel of houten lepel waar u zeker van bent.

* Maak kennis met de bedrijfspagina van Amana Soares op Facebook: Biscuit BonBon

Aanbevolen

10 ijzerrijke voedingsmiddelen die je niet mag missen in je dieet
Waar is het laurierblad voor? Ontdek de voordelen en hoe u het kunt consumeren
Waar is de ora-pro-nobis-plant voor? 5 voordelen van deze groente