Om sandwiches, salades en verschillende recepten die we dagelijks bereiden meer smaak te geven, is het logisch om te wedden op de bereiding van een saus. Er zijn versies van verschillende kleuren (gemaakt met verschillende ingrediënten en kruiden). Vooral de groene saus wordt meestal gemaakt met kruiden en yoghurt - een voedzame combinatie en heel eenvoudig te maken. Wil je leren hoe je groene saus maakt? We hebben een materiaal voorbereid met de bereidingswijze en een lijst met voedingsmiddelen die het beste bij dit supplement passen. Uitchecken!
Hoe maak je zelfgemaakte groene saus?
Het eerste dat u hoeft te doen, is alle ingrediënten selecteren die u wilt gebruiken om de saus te bereiden. Sommige mensen kiezen ervoor om avocado te gebruiken, anderen gebruiken fijne kruiden, citroen enzovoort - wat ook afhangt van het doel van de saus. Hier hebben we een recept gescheiden gemaakt van yoghurt (een ingrediënt dat rijk is aan calcium, kalium, vitamine A en B-complex) dat heerlijk is.
Je zal nodig hebben:
- 1 magere yoghurt Taeq
- 1 kopje groene geur
- ½ citroen geperst
- 3 teentjes knoflook
- 2 eetlepels olijfolie
- Zwarte peper en zout naar smaak
Voorbereidingsmodus
Om te bereiden, doe je alle ingrediënten in de blender en klop je ze een paar minuten - zo ontstaat er een zeer homogene saus. Het ideaal is om de olie en de groene geur als laatste te laten. Daarnaast is een andere suggestie om ½ kleine avocado toe te voegen om de saus in een levendiger en lekkerdere tint groen te laten - het is aan jou!
Welke voedingsmiddelen combineren met groene saus?
Er zijn verschillende recepten die kunnen worden gecombineerd met groene saus - van salades tot zelfgemaakte dumplings die heerlijk zijn met deze aanvulling. Bekijk de tips die we hebben gescheiden voor het dagelijks gebruik van de saus:
Salades
Maak een salade met bladgroenten (sla, rucola, waterkers, boerenkool en spinazie), voeg de gehakte mango (of een ander fruit naar keuze) toe en giet voor de finishing touch de groene saus erover. Het goede nieuws is dat je verschillende soorten salades (met toast, groenten, zaden en oliehoudende zaden) kunt samenstellen die bij de saus passen.
Boterhammen
De groene saus combineert meestal uitstekend met sandwiches, weet je wel? Je kunt zelfgemaakte hamburger, bauru (gemaakt met vlees, kaas en tomaten) of zelfs vegetarische sandwiches (gemaakt met bijvoorbeeld champignons en sojavlees) bereiden en vervolgens de groene saus gebruiken om het te verhogen. Dit is een gezonder alternatief voor meer voedsel (in plaats van bijvoorbeeld geïndustrialiseerde ketchup).
Vlees
Wat dacht je ervan om het barbecuevlees te serveren met een speciale groene saus? Laat de bijgerechten gewoon in een kom staan en doe op het moment van eten een beetje saus op het vlees. Het is heerlijk! Deze aanvulling is ook goed te combineren met kip, vis en plantaardig vlees en geeft smaak aan verschillende recepten.
Cookies
Als het gaat om het serveren van rijstballetjes, kabeljauw en andere opties, is onze tip om de groene saus ook eens te proberen. Het werkt uitstekend, is erg voedzaam (rijk aan antioxidanten, vitamines en mineralen) en is heel eenvoudig te maken.
