Bouillon, crèmes en soepen: 4 gezonde recepten om in de winter van te genieten

Onder de meest traditionele gerechten van de winterperiode zijn bouillons, soepen en crèmes perfecte opties om uw lichaamstemperatuur op te warmen en de koudste nachten te kalmeren. In hun meest uiteenlopende composities vallen deze lekkernijen ook op door de eenvoud van bereiding en heerlijke combinaties. Daarom hebben we voor u vier van onze gezondste en meest voedzame recepten voor uw eten gescheiden.

In tijden van kou, waar we normaal gesproken meer honger hebben, verandert het voedsel en ook ons ​​lichaam. Daarom is het belangrijk om oplettend te zijn en een speciaal menu te bereiden, met gezonde en natuurlijke keuzes. Bekijk onze mogelijkheden van soepen, crèmes en bouillons, boordevol smakelijke ingrediënten en krachtige combinaties van voedingsstoffen voor uw welzijn deze winter:

Soepen, crèmes en bouillons: 4 praktische recepten om uw winter lekkerder en gezonder te maken

1 - Crème van broccoli met amandelen: korte bereidingstijd en veel smaak! In slechts 40 minuten heb je een heerlijk en eenvoudig recept, perfect om je dag nog aangenamer te maken. De broccoliroom met amandelen is een unie die rijk is aan voedingsvezels, die helpen om de darm gezond te maken, hart- en vaatziekten te voorkomen en voor verzadiging te zorgen. Bovendien is de hoeveelheid aanwezig eiwit essentieel voor het functioneren van het hele lichaam, dat werkt op het transport van zuurstof en ijzer in het bloed.

2 - Kippenbouillon met groenten en zoete aardappelen: voor degenen die zelfs op koudere dagen de sportschool en fysieke oefeningen niet verlaten, is de dubbele kip met zoete aardappelen perfect om uw winter samen te stellen. De gezonde versie van kippensoep is een optie die rijk is aan eiwitten en een bron van energie voor ons lichaam, helpt bij het uitvoeren van onze dagelijkse bezigheden en om onze dagen voedzamer te maken. Vrij van gluten en lactose, kippenbouillon met groenten en zoete aardappelen is ook een goed alternatief voor mensen met een intolerantie voor stoffen.

3 - Quinoa-soep: staat bekend als een "superfood", quinoa is aanwezig in de meest uiteenlopende bereidingen voor degenen die een gezond dieet volgen. Het eiwit in de vorm van graan heeft essentiële eigenschappen voor het goed functioneren van ons organisme en voor het welzijn van de geestelijke gezondheid, waardoor het concentratievermogen, het geheugen en het redeneervermogen worden verbeterd. In combinatie met groenten (tomaten, aardappelen en sperziebonen) wordt quinoasoep een krachtige maaltijd, boordevol voedingsstoffen en perfect om verzadiging te bieden en eetbuien te voorkomen.

4 - Palmhartcrème met gekonfijte tomaten en lijnzaadmeel: voor degenen die willen innoveren op het menu, is dit recept ideaal! De palmhartcrème is een lichte en supergemakkelijke maaltijd om thuis te bereiden. De maaltijd is rijk aan vitamine C en is gekoppeld aan het immuunsysteem, waardoor het wordt versterkt en ons lichaam vrij blijft van de in deze tijd van het jaar veel voorkomende aandoeningen, griep en verkoudheid. Bovendien maken vitamine A-, B-complex en mineralen zoals ijzer, kalium en calcium het plaatje compleet van voedingsstoffen die inwerken op het welzijn van het lichaam.

Aanbevolen

10 ijzerrijke voedingsmiddelen die je niet mag missen in je dieet
Waar is het laurierblad voor? Ontdek de voordelen en hoe u het kunt consumeren
Waar is de ora-pro-nobis-plant voor? 5 voordelen van deze groente