Zon, strand, zee, schaduw, zoet water, natuur en buitenactiviteiten ... Dat is alles wat we willen als we wakker worden op een mooie zomerdag, toch? En om van het beste van dit seizoen te genieten, is het noodzakelijk om een gezond voedingspatroon te hebben, met ingrediënten die stemming, karakter en energie garanderen om de sterke hitte van het seizoen te overwinnen. Let dus op: zie de 10 aangegeven voedingsmiddelen voor uw welzijn tijdens deze periode.
De zomer begint op 21 december en duurt tot 20 maart 2018. Volgens voedingsdeskundige Carine Rodrigues is het belangrijkste in deze periode om je lichaam gehydrateerd te houden, met veel vocht en voedsel dat helpt om je lichaam in balans en evenwicht te houden. met de nodige voedingsstoffen voor welzijn:
"In de zomer stijgt de temperatuur en om te proberen de lichaamstemperatuur te reguleren, zet ons organisme mechanismen in werking zoals bijvoorbeeld verhoogde zweetproductie, om te proberen de interne temperatuur te reguleren. Door de toename van transpiratie elimineren we veel water en mineralen , die vervangen moet worden om uitdroging te voorkomen. Naast hydratatie is het ook essentieel om te investeren in voeding die deze door zweet verloren voedingsstoffen vervangt en de voorkeur geeft aan licht verteerbare maaltijden ”, analyseert de professional.
Wat moeten we eten tijdens de zomer?
1 - Kokoswater: Carine wijst erop dat de drank perfect is om te hydrateren, het water aan te vullen en het kaliumgehalte in het lichaam te verhogen, aangezien dit mineraal verloren gaat tijdens intensief zweten.
2 - Meloen: Deze verfrissende vrucht bevordert niet alleen de hydratatie doordat het veel water bevat, maar bevat ook zeaxanthine, een soort carotenoïde die de ogen beschermt tegen zonnestraling. De meloen kan worden toegevoegd aan salades, bladeren of fruit, in de vorm van sappen of geconsumeerd in zijn natuurlijke vorm.
3 - Ananas: deze verfrissende vrucht helpt bij het verlichten van overmatige hitte op de heetste dagen en helpt je lichaam meer gehydrateerd te houden. Ananas is ook een bron van vitamines en mineralen die het lichaam in balans houden en de ontwikkeling van ziekten, verkoudheid en griep voorkomen.
4 - Sla: Perfect voor een verfrissende salade als hoofdmaaltijd. Slablaadjes zijn licht verteerbaar en bevatten ook mineralen zoals fosfor en kalium, waardoor het lichaam in balans blijft en goed functioneert.
5 - Wortel: Perfect om uw bruine kleur duurzamer en natuurlijker te maken, wortelen zijn een rijke bron van bètacaroteen, een krachtige antioxidant die melanine stimuleert, de huid beschermt en ook de vroegtijdige veroudering van cellen vertraagt, waardoor de ontwikkeling van rimpels en uitdrukkingstekens.
6 - Ijsthee : citroen, munt, zwarte thee, mate ... De variëteit kan oneindig zijn van deze dranken, kies gewoon je favoriete smaak en smaak. Deze drankjes geven energie en helpen de stemming te verbeteren die door overmatige hitte laag wordt. Thee kan ook worden bereid met vruchtensappen, waardoor een heerlijke, gezonde en verfrissende soort ontstaat.
7 - Boerenkool: Boerenkool is een van de donkergroene groenten die het meest geschikt is voor consumptie. De voeding bevat niet alleen zeer weinig calorieën, maar bevat ook voedingsvezels die de darmfunctie en de spijsvertering bevorderen. Bron van mineralen zoals ijzer, kalium en fosfor, de bladeren helpen de voedingsstoffen aan te vullen die verloren gaan in het zweet.
8 - Vis: De meest uiteenlopende vissoorten, zoals zalm, tilapia, kabeljauw, tonijn, sardines enz., Zijn ook goede eiwitbronnen voor het lichaam, evenals goede vetten, zoals omega 3, een essentieel vetzuur voor de goede werking van het centrale zenuwstelsel en het hart.
9 - Ei: Voor degenen die vleesconsumptie in de zomer willen vermijden, worden eieren alternatieven om de eiwitinname bij hoofdmaaltijden te verhogen. Het is ook geschikt voor ontbijt en alternatieve snacks. Rijk aan vitamine A, B, C, D, E en K, helpt het voedsel bij de synthese van spieren en beschermt het ook het immuunsysteem.
10 - Sinaasappel: Deze voedingsstof is rijk aan vitamine C en maakt van sinaasappel een krachtige antioxidant, die helpt bij het bestrijden van vrije radicalen die worden geproduceerd tijdens bijvoorbeeld gratis lichamelijke activiteiten.
