Misschien heb je de klassieke combinatie kruidnagel + kaneel al geprobeerd. Het wordt veel gebruikt bij de bereiding van snoep en drankjes en geeft smaak aan verschillende recepten. Maar wat veel mensen niet weten, is dat deze twee ingrediënten ook heel goed kunnen zijn voor de gezondheid. Vooral kruidnagel (of kruidnagel) is een geweldige bron van essentiële vitamines en mineralen en helpt je lichaam sterk te houden. Bekijk de voordelen van deze specerij!
Kruidnagel is rijk aan vitamine A, C, E, K en antioxidanten
In het universum van medicinale kruiden is kruidnagel een van de meest opmerkelijke ingrediënten: het heeft een hoge concentratie aan vitamine A, C, E en K, antioxidanten en essentiële mineralen voor de gezondheid. Daarom is het zeer geschikt voor de bereiding van recepten en voedzame theeën.
Met name vitamine A staat erom bekend de gezondheid van het oog te beïnvloeden en degeneratie van de macula, het netvlies en andere problemen met het gezichtsvermogen te voorkomen. Vitamine C helpt het immuunsysteem te versterken, stress en celveroudering tegen te gaan. Vitamine E fungeert op zijn beurt als een geweldige antioxidant (goed voor huid, haar, ogen), terwijl vitamine K opvalt door de bloedstolling en de gezondheid van de ogen. Het beste is dat kruidnagel rijk is aan al deze stoffen, wat zorgt voor gezondheid en balans voor ons lichaam.
Specerijen zijn een bron van ijzer, kalium, fosfor en andere mineralen
Wist je dat kruidnagel ook een belangrijke bron van mineralen is? Het is rijk aan ijzer, een stof die essentieel is voor het functioneren van cellen, omdat het verantwoordelijk is voor het transport van zuurstof door het bloed. Kalium is op zijn beurt een belangrijk mineraal voor de gezondheid van botten, spieren en bloedsomloop.
Fosfor (het tweede meest voorkomende mineraal in het lichaam) onderscheidt zich door een aantal factoren: het bevordert de spijsvertering, handhaaft het hormonale evenwicht, is goed voor de gezondheid van de nieren, de spieren en werkt samen met calcium, het versterkt de botten en lichaamstanden. Maar naast deze stoffen zijn kruidnagel ook rijk aan andere belangrijke mineralen, zoals magnesium en selenium.
Kruidnagel werkt als een natuurlijk antisepticum en ontstekingsremmend
Een ander positief punt van de kruidnagel is dat het ook als een natuurlijk antisepticum kan werken, omdat het eugenol bevat - een chemische verbinding die infecties veroorzaakt door bacteriën of schimmels kan bestrijden. Bovendien zijn kruidnagel ook rijk aan flavonoïden, verbindingen die ook ontstekingsremmende activiteiten in het lichaam hebben. Daarom zijn kruidnagel een geweldig voedsel om ontstekingen door het hele lichaam te behandelen.
Kan ook direct op de huid worden aangebracht
Veel mensen weten het niet, maar kruidnagel kan ook in de vorm van "etherische olie" worden gebruikt om littekens en ontstekingen op de huid te behandelen. In dit geval hoeft het alleen maar rechtstreeks op het gebied te worden aangebracht dat u wilt behandelen. Door de aanwezigheid van de eugenolverbinding (antisepticum), versnelt het de genezing. Bovendien wordt dit type olie veel gebruikt bij kruidenbehandelingen: geweldig voor het masseren van het lichaam en werkt ook als een natuurlijk afweermiddel, omdat het een sterk aroma heeft dat insecten kan afweren.
