Ontkiemd voedsel: meer gezondheid en bescherming voor uw leven. Bekijk uw voordelen!

De zoektocht naar gezond eten gaat door onze levenskeuzes. In feite horen we het meest over manieren om dit doel op een praktische, gemakkelijke en steeds natuurlijkere manier te bereiken. Om deze reden, en daarom, brengt gekiemd voedsel alles wat we nodig hebben om het organisme te versterken en te verdedigen. Begrijp meer en zie de belangrijkste voordelen!

Het proces van het ontkiemen van voedsel vindt plaats in zaden of granen waar het aanmaken van een nieuwe plant begint. Deze actie werkt samen om de voedingsstoffen te versterken, waardoor het voedsel een betere kwaliteit krijgt en het lichaam ook een groot effectief vermogen heeft om deze nieuwe eigenschappen te verteren en te absorberen. "Er is niets gezonder dan levend voedsel, zonder een proces van verfijning, industrialisatie, voedsel zoals de natuur het ons geeft", benadrukt voedingsdeskundige Paola Lisboa.

Wat zijn de voordelen van gekiemd voedsel?

Omdat ze weinig calorieën en veel eiwitten bevatten, helpt een grote hoeveelheid vezels (zowel oplosbaar als onoplosbaar) bij gezonde en natuurlijke afslankprocessen, zoals uitgelegd door Dr. Paola: "Ontkiemde granen helpen bij het afvallen, aangezien de meeste ervan bestaan ​​uit vezels die het gevoel van verzadiging vergroten ”, benadrukt de professional.

Ze zijn ook extreem rijk aan B-vitamines, vitamine A en C, maar ook aan mineralen zoals ijzer. Ze hebben een hoog gehalte aan antioxidanten, vergemakkelijken de spijsvertering en bestrijden een hoog cholesterolgehalte, en het beste van alles is dat ze de stemming verbeteren. "Sommige mensen kunnen geen vezels zoals bonen consumeren, omdat deze vaak gassen produceren, maar dat gebeurt niet bij gekiemde granen", zegt dr. Paola.

Ken de granen die kunnen worden ontkiemd

Zaden: Quinoa, lijnzaad, pompoen, zonnebloem en sesam.

Oliehoudende zaden: paranoten, cashewnoten, amandelen en walnoten.

Groenten: waterkers, radijs, knoflook, wortelen en bieten.

Peulvruchten: Azukibonen, erwten, sojabonen, kikkererwten en linzen.

Aanbevolen

10 ijzerrijke voedingsmiddelen die je niet mag missen in je dieet
Waar is het laurierblad voor? Ontdek de voordelen en hoe u het kunt consumeren
Waar is de ora-pro-nobis-plant voor? 5 voordelen van deze groente