Degenen die aan gastritis lijden, moeten zeer alert zijn op de keuze van het voedsel dat ze eten. De reden? Het is dat terwijl sommigen verschijnen als bondgenoten om deze ontsteking in de maag te verlichten - zoals bijvoorbeeld eieren, papaja, aardappel en broccoli -, anderen de slechte spijsvertering, pijn en misselijkheid die gepaard gaan met deze ziekte kunnen versterken.
Als we erover nadenken, en om degenen te helpen die dit gereguleerde dieet zouden moeten volgen en niet willen lijden na de maaltijd, hebben we een speciale lijst opgesteld met een aantal voedingsmiddelen die niet op het menu zouden moeten staan, zodat gastritisaanvallen niet vaker voorkomen. Uitchecken!
1. Rood vlees kan gastritis verergeren door de aanwezigheid van vetten
Bij het verteren van het eiwit dat aanwezig is in rood vlees, geeft de maag uiteindelijk een hoeveelheid spijsverteringsenzymen vrij die de ontsteking kunnen verergeren. Een andere verzwarende factor voor gastritis is de aanwezigheid van vetten die ervoor zorgen dat het voedsel langer blijft dan het had moeten stoppen in het orgel vanwege een langzamere spijsvertering.
2. Citrusvruchten hebben een hoog zuurgehalte
Sinaasappel, citroen, passievrucht en andere citrusvruchten zijn ook echte vijanden van mensen die problemen hebben met gastritis! De reden is het hoge zuurgehalte, dat ontstekingen in de maag kan verhogen en de pijn en andere symptomen van de ziekte kan verergeren.
3. Tomaten geven maagzuur af tijdens de spijsvertering
Hoewel het verschillende belangrijke gezondheidsvoordelen oplevert, zoals het versterken van botten, het beheersen van diabetes en het voorkomen van hart- en vaatziekten, moeten tomaten met grote voorzichtigheid worden geconsumeerd door mensen met gastritis. Dit komt omdat de zuurgraad die in de samenstelling aanwezig is, de ontsteking kan verhogen door zuren uit de maag zelf af te geven.
4. Peper kan zure terugvloeiing veroorzaken
Net als ander gekruid voedsel, wordt de consumptie van peper niet aanbevolen voor mensen met gastritis. De reden is de toename van symptomen als gevolg van de zure reflux die het kruid kan veroorzaken - net als bij tomaten.
5. Chocolade bevat cafeïne, wat de zuurgraad van maagsap verhoogt
Niet iedereen die gastritis heeft, hoeft de chocolade van het menu te schrappen - maar toch moet hij met mate worden gegeten en bij voorkeur nooit op een lege maag. Deze waarschuwing is te wijten aan de aanwezigheid van cafeïne in de samenstelling, een stof die verantwoordelijk is voor het stimuleren van de productie van zoutzuur in de maag - die de symptomen verergert door de zuurgraad van maagsap te verhogen.
Dezelfde waarschuwing geldt voor alle andere voedingsmiddelen en dranken die deze stof bevatten - zoals koffie en frisdranken op basis van cola.
6. Melk en zuivelproducten verhogen de productie van maagzuur
Als u melk gebruikt om de symptomen van gastritis te verlichten, is de waarschuwing: de informatie dat de drank en zijn derivaten bondgenoten zijn om het probleem op te lossen, is niet waar! In feite geeft het gewoon een onmiddellijke en tijdelijke pijnverlichting door maagzuur te neutraliseren. Het probleem is dat er direct na dat gevoel van comfort een rebound-effect ontstaat door een hogere productie van deze stof.
7. Gefrituurd voedsel en worst verergeren maagontsteking
De meeste mensen met gastritis weten al dat gefrituurd voedsel en worst moeten worden vermeden als het doel is om de symptomen die bij het probleem horen te verminderen - maar het is de waarschuwing waard! Dit komt omdat beide irritaties veroorzaken die de ontsteking in de maag alleen maar verergeren: de eerste door de manier waarop ze worden bereid en de laatste door de aanwezigheid van kleurstoffen en andere chemische stoffen die een gunstig scenario creëren voor de verslechtering van de aandoening.
