Exotisch fruit, heerlijk en zeer aantrekkelijk, de kwaliteiten van pitaia (of pitaya) zijn gigantisch voor de gezondheid en daarom is het een nieuwe trend in diëten geworden. Met zijn sterke kleur en zoete smaak is voedsel een onuitputtelijke bron van voedingsstoffen voor ons lichaam, waardoor het gezonder en gevoed wordt. Ontdek de voordelen van pitaia en ontdek de beste manieren om het te consumeren in een uitgebalanceerd dieet.
Afkomstig uit Midden- en Zuid-Amerika, behoort de pitaia tot de familie Cactaceae. Ook bekend als "drakenvrucht", omdat het een rustieke en aantrekkelijke vrucht is, het een aantal variaties heeft in zijn uiterlijk, en kan verschijnen met rode schil en wit vruchtvlees, rode schil en vruchtvlees en gele schil met stekels en wit vruchtvlees. Volgens voedingsdeskundige Sheila Basso wekt ananas de nieuwsgierigheid van mensen vanwege het bijzondere aspect, maar naast de presentatie is het ook een goede bron van heilzame en belangrijke stoffen die zorgen voor het welzijn van ons organisme:
"De pitta heeft een gunstige werking bij mensen met gastritis, helpt het cholesterolgehalte te verlagen, verlaagt de bloeddruk, helpt ook bij het voorkomen van darmkanker en nierproblemen. Deze voordelen zijn voornamelijk te danken aan het hoge gehalte aan vitamines. en de laxerende werking '', legt de professional uit, terwijl hij andere voordelen van de vrucht benadrukt:
5 gezondheidsvoordelen van pitaya
1 - Hulp bij het spijsverteringsproces: omdat het rijk is aan voedingsvezels, bevordert de consumptie van ananas de darmtransit, zorgt het voor verzadiging en vermindert het de neiging tot constipatie. Vezels zijn nog steeds verantwoordelijk voor het voorkomen van hart- en vaatziekten en het gezond maken van ons hart.
2 - Bevordert gezond gewichtsverlies: de pitta is niet alleen erg lekker, maar heeft ook een laag caloriegehalte en kan zonder geweten worden geconsumeerd, vooral door mensen die de ongewenste kilo's willen verliezen.
3 - Versterkt het immuunsysteem: bron van vitamine C, de consumptie van ananas helpt ons lichaam gezonder te maken, vrij van verkoudheid en griep. Bovendien versterkt het het afweersysteem van ons lichaam, waardoor de werking van vrije radicalen wordt voorkomen en het risico op ziekten zoals kanker wordt verminderd.
4 - Voorkomt diabetes: de voedingsvezels in de samenstelling van de vrucht helpen de bloedsuikerspiegel onder controle te houden, waardoor het risico op diabetes wordt verminderd. Een ander hoogtepunt is dat ananas, na het nuttigen van voedingsmiddelen met een hoge glycemische index, pieken in de bloedsuikerspiegel voorkomt.
5 - Bestrijding van bloedarmoede: rijk aan ijzer, regelmatige consumptie van pitaya kan bloedarmoede helpen voorkomen. Het mineraal is fundamenteel voor het welzijn van ons lichaam, aangezien het werkt bij de synthese van rode bloedcellen en bij het transport van zuurstof naar alle cellen.
Hoe de pitta consumeren? In natura, zoals sap en smoothie!
Gezond en erg lekker, er is geen gebrek aan manieren om het fruit te consumeren en toe te voegen aan je dagelijkse leven. Bekijk enkele zeer praktische manieren:
- In natura: de vrucht is heerlijk en kan in zijn natuurlijke vorm worden geconsumeerd. Alleen het vruchtvlees mag worden geconsumeerd.
- Vruchtensap: u kunt een sap maken met het vruchtvlees van de pitaia en verschillende andere ingrediënten toevoegen. Het kan worden gemaakt met kokoswater, bijvoorbeeld door muntblaadjes of stukjes gember toe te voegen.
- Pitaia-smoothie: Met bevroren bananen is de fruitsmoothie buitengewoon lekker. Door bananen toe te voegen, maak je de drank romiger. Probeer het!
* Sheila Basso (CRN 21.557) is een specialist in klinische voeding en obesitas, gewichtsverlies en gezondheid van de Federale Universiteit van São Paulo (Unifesp).
