Kent u de matcha? Dit oosterse kruid, veel gebruikt in de Japanse keuken als thee of bij andere recepten, begint in Brazilië bekendheid te krijgen als een ander natuurlijk alternatief voor diegenen die op een gezonde en voedzame manier willen afvallen of afvallen. Ontdek wat de belangrijkste voordelen zijn van Minah en hoe dit ingrediënt uw welzijn dagelijks kan helpen verbeteren.
Afkomstig van de Camellia Sinensis- plant , die ook verantwoordelijk is voor de bereiding van groene, witte, zwarte en rode theeën, is de matchá een kruid gemaakt met nieuwere bladeren, beschermd tegen zonlicht. Hierdoor heeft zijn vloeistof de eigenaardige eigenschap dat hij iets meer geconcentreerd, "dikker" is dan de gebruikelijke.
Hoe helpt de consumptie van matcha bij het afvallen?
Matcha staat bekend om zijn diuretisch effect en werkt direct om vochtretentie tegen te gaan. Omdat het een voedingsmiddel is dat rijk is aan chlorofyl - een voedingsbron van antioxidanten - helpt de consumptie ervan het lichaam te reinigen, door de dagelijks ingenomen giftige stoffen te verwijderen en het lichaam vrij te laten om zijn vermogen om voedingsstoffen op te nemen te verbeteren. Daarmee worden onze stofwisselingsreacties gestimuleerd, wat de natuurlijke verbranding van vetten en bijgevolg het afvallen vergemakkelijkt.
Maar daarnaast heeft thee nog veel meer voordelen, zelfs voor degenen die hun spieren willen versterken. `` Door de aanwezigheid van antioxidanten, evenals epigallocatechine, wordt matcha een natuurlijke strijder tegen kankercellen, door vroegtijdige veroudering te vertragen en, voor degenen die sporten, zijn bij het nemen van thee de spieren dankbaar, omdat het werkt in de spierherstel ”, analyseert voedingsdeskundige Daniella Chein.
Bekijk andere 4 gezondheidsvoordelen van Minah
1 - Verlaagt cholesterol: De antioxiderende eigenschappen van porselein, met name de aanwezigheid van de stof epigallocatechine, helpen het gehalte aan "slecht" cholesterol in het bloed te verlagen en zo het risico op cardiovasculaire problemen te voorkomen. Cholesterolcontrole wordt ook in verband gebracht met diabetespreventie.
2 - Verhoogt het energieniveau: naast groene thee en andere varianten van de drank, bevat de matcha een hoeveelheid cafeïne die helpt om de energie van ons lichaam te verhogen. om de stemming te verbeteren.
3 - Versterkt het immuunsysteem: Matcha is ook rijk aan vitamine A, C, complex B en K, die helpen om het afweermechanisme van het lichaam te verbeteren en verkoudheid, griep en andere terugkerende ontstekingen te voorkomen. Bovendien kan de drank helpen bij het verminderen van virale, bacteriële en schimmelinfecties.
4 - Zuivert het bloed: vanwege de antioxidanten die aanwezig zijn in chlorofyl, vergemakkelijkt de consumptie van matcha-thee ook de bloedstroom en draagt het bij aan de vorming van rode bloedcellen in het lichaam.
Veelzijdigheid en smaak: leer hoe u de matcha in uw dagelijks leven kunt gebruiken
Meestal wordt dit kruid in poedervorm verkocht, wat zorgt voor meer voedingsstoffen en het nog veelzijdiger maakt op het gebied van voedsel. Naast dat het gezond en extreem voedzaam is, kan het matchakruid in verschillende bereidingen worden gebruikt. Zie hoe:
Thee: De meest traditionele vorm van consumptie is via de infusie van de plant. Thee kan op elk moment van de dag worden gedronken, met voorkeur in de ochtend, omdat het cafeïne bevat en de stemming verbetert:
Yoghurt samenstellen: Voor degenen die graag yoghurt eten als ontbijt of een middagsnack, kan een theelepel van het kruid de maaltijd smakelijker en gezonder maken.
Sappen, shakes en vitamines: naast thee kan de matcha aan deze bereidingen worden toegevoegd, waardoor een nieuwe smaak ontstaat en meer voedingsstoffen worden toegevoegd. Probeer het toe te voegen aan detox-sappen.
Cake en brood: meng het gewoon met de bloem en andere ingrediënten en geniet van deze nieuwe versie van deeg voor je snack.
Gezond ijs: gemaakt met natuurlijke ingrediënten, kan de matcha ook het gezonde recept samenstellen en de zomer nog verfrissender maken. Je kunt het mengen met fruit of gewoon het kruid gebruiken om het te bereiden.
