Kinderen zonder pesticiden: Cartoon leert over organische stoffen

Om kinderen en jongeren voor te lichten over het belang van het consumeren van biologisch voedsel, vrij van pesticiden en chemicaliën, onderdeel van het project van de federale overheid, "Werk, inkomen en duurzaamheid in het veld", is onlangs het Sabiá Agro-ecologisch Ontwikkelingscentrum in Pernambuco gelanceerd een leerzame cartoon om het belang van onderwijs en zelfs voedselheropvoeding te benadrukken. Met de titel "Comida que Alimenta" wil de animatie ook lokale productie, solidariteitshandel en agro-ecologische landbouw aanmoedigen, naast het waarderen van de cultuur van beurzen en regionaal voedsel in Brazilië.

Geregisseerd door kunstenaar en animator Ianah Maia, behandelt de tekening, door het gesprek van een kind met een agro-ecologische boer, kwesties zoals gezondheidsproblemen veroorzaakt door de consumptie van pesticiden en transgene producten. "Ondanks dat er een taal is die toegankelijk is voor kinderen, is de video ook gericht op alle doelgroepen, aangezien hij intelligente humor en informatie brengt die ook belangrijk is voor jongeren, ouderen en volwassenen", legt de organisatie uit. De animatie is nu te bekijken via internet en zal worden gelanceerd in een reeks activiteiten, voornamelijk in Recife.

Wat is agro-ecologie?

Hoewel de huidige voedselproductie voldoende is om de hele mensheid te voeden, lijdt een op de zeven mensen nog steeds honger in de wereld, blijkt uit informatie uit het jaarverslag van de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO). Om deze reden zoekt agro-ecologie, via distributie en toegang tot voedsel op mondiaal niveau, alternatieven die niet beperkt zijn tot productie, maar ook aandacht besteden aan structurele sociale problemen, volgens enkele basisconcepten:

Voedselsoevereiniteit: Alle volkeren moeten het recht hebben op de middelen om veilig en voedzaam voedsel te produceren, waarbij gezond voedsel en de behoeften van hun samenlevingen worden gegarandeerd.

Waardering voor de boer: Agro-ecologie overbrugt traditionele kennis en integreert wetenschap op verschillende gebieden, waarbij zowel technologische innovaties die helpen bij het aanpakken van problemen in verband met plantageproductiviteit als boeren worden gewaardeerd als een fundamentele factor voor het werken in het veld, sociale herstructurering van de landbouwgemeenschap en de gezinslandbouw, waarvan 70% van het voedsel voor consumptie in de wereld afkomstig is.

Kosten verlagen en banen creëren: volgens het rapport van de Verenigde Naties Agroecology and the Right to Food verlaagt agro-ecologie de productiekosten door het gebruik van dure inputs te minimaliseren, waardoor de levensomstandigheden van boerengezinnen, met name de armste, worden verbeterd. Het kan kennis- en arbeidsintensief zijn, werkgelegenheid scheppen in plattelandsgebieden en plattelandsontwikkeling bevorderen.

Duurzame ontwikkeling: Agro-ecologie gebruikt geen chemicaliën, recyclet de componenten volledig en geeft prioriteit aan de ontwikkeling van genetische diversiteit in de agrarische ruimte. Alleen al in het noorden en noordoosten van het land zijn er al ongeveer twee miljoen productie-eenheden die geen pesticiden gebruiken. Lees meer over agro-ecologie op de officiële website van het Sabiá Agroecological Development Center.

Aanbevolen

10 ijzerrijke voedingsmiddelen die je niet mag missen in je dieet
Waar is het laurierblad voor? Ontdek de voordelen en hoe u het kunt consumeren
Waar is de ora-pro-nobis-plant voor? 5 voordelen van deze groente