Een van de soorten witte kazen die door ons Brazilianen het meest worden geconsumeerd, minakaas is ook altijd een van de meest geschikte voor ons om een goed dieet te volgen. Van nature hartig, vers, licht en zeer voedzaam, het eten kan worden gecombineerd met verschillende bereidingen, zoete en hartige recepten harmoniseren, als onderdeel van het ontbijt en snacks tussen de maaltijden door. Lees meer waarom dit ingrediënt zo speciaal is voor onze gezondheid en een geweldige optie voor diëten voor gewichtsverlies.
Rijk aan calcium, eiwitten, vitamine A- en B- en D-complexen, is minakaas een krachtige bondgenoot van gezond eten geworden vanwege zijn voedingswaarde. Met weinig calorieën helpt het voedsel om het lichaamsgewicht in evenwicht te houden en draagt het ook bij aan het gezonder maken van de hartspier, zoals uitgelegd door voedingsdeskundige Daniella Chein:
"Regelmatige consumptie van Minas-kaas heeft voordelen voor de gezondheid van het hart aangetoond en kan het risico op hypertensie verminderen, wat een belangrijke oorzaak is van hart- en vaatziekten. Meerdere voedingsfactoren zijn verantwoordelijk voor dit effect, waaronder de unieke combinatie van calcium en kalium. en fosfor aanwezig in deze kaassoort ”, analyseert de professional.
6 redenen om minakaas in uw gezonde voeding op te nemen
1 - Het heeft minder vet: Gele kazen, zoals schotel, Parmezaanse kaas en bijvoorbeeld Zwitserse, hebben een hogere concentratie verzadigd vet in de samenstelling dan Minas-kaas. Daarom, bij het kiezen van het voedsel, geeft minas de voorkeur aan het dieet en garandeert het een lagere opname van de stof in het lichaam.
2 - Lage zoutconcentratie: ondanks de zoute smaak, in vergelijking met andere kazen, is de hoeveelheid natrium in de Minas-kaas ook laag, naast de lichte versies van het voedsel, die nog minder zout bevatten. De consumptie van dit mineraal moet worden gecontroleerd, aangezien overmatige inname problemen kan veroorzaken zoals hypertensie en nierproblemen.
3 - Het is een veelzijdig voedsel: Minas-kaas past goed in een warm bruin broodsandwich, als ontbijt of, als dessert, de beroemde kaas met guave. Het kan ook worden geprobeerd in quiches, soufflés, taarten, onder andere recepten, en kan zoet of hartig zijn.
4 - Verhoogt de immuniteit van het lichaam: Minakaas is niet alleen smakelijk, maar ook gezonder. Door de aanwezigheid van vitamine D werkt de consumptie ervan het immuunsysteem ten goede en worden chronische ziekten en andere ziekten voorkomen.
5 - Zorgt voor een gezonde huid en haar: Bron van krachtige antioxidanten, het inbrengen van de Minas-kaas in het dagelijks leven is om de werking van vrije radicalen te voorkomen, een jonge en mooie huid te geven, naast zijdezacht en gehydrateerd haar. Deze antioxiderende eigenschappen helpen ook om de gezondheid van het oog te verbeteren door maculaire degeneratie te voorkomen.
6 - Bron van essentiële eiwitten: om een gezond organisme te garanderen, zijn eiwitten fundamentele stoffen. Deze zijn te vinden in kaasminas en dragen bij aan degenen die bezig zijn met afvallen of regelmatig lichamelijke activiteit uitoefenen, omdat ze helpen bij de gezondheid van de spieren en energie voor het lichaam genereren.
Verbruiksbeperking: Ken de zorg voor de consumptie van Minas-kaas
Volgens Daniella Chein, hoewel kaas gunstig kan zijn voor de cardiovasculaire gezondheid, zou de consumptie gematigd moeten zijn voor mensen met hypertensie: "Kaas bevat natrium, een belangrijk mineraal om de gezondheid te harmoniseren, maar dat bij overmatig gebruik een hoge bloeddruk veroorzaakt, vooral bij degenen die dat niet doen. heeft gezonde gewoonten ”, waarschuwt de voedingsdeskundige.
