7 voedselbronnen van vitamine C die je vaak moet eten

Van een hele reeks vitamines is C (ook bekend als ascorbinezuur) waarschijnlijk degene die de meeste bekendheid heeft verworven. Het is tenslotte meestal geïndiceerd voor mensen die aan griep of verkoudheid lijden, omdat het helpt om het immuunsysteem te versterken. Maar daar houden de voordelen niet op! Wil je er meer over weten en de natuurlijke bronnen van deze voedingsstof ontdekken? Dus ken 7 voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine C die u altijd moet eten en leer meer over de voordelen van ascorbinezuur:

1. Sinaasappel hydrateert en geeft energie

Laten we beginnen met het voedsel dat vooral bekend staat als een bron van vitamine C: sinaasappel! Het sap helpt ook om te hydrateren en energie te leveren. Bovendien is de vrucht vezelrijk, waardoor de dwang om het lichaam verzadiging te geven wordt vermeden en het spijsverteringssysteem goed kan functioneren. Het is goed om te onthouden dat sinaasappels ook vers kunnen worden geconsumeerd en gemakkelijk aan uw dagelijkse voeding kunnen worden toegevoegd.

2. Citroen is detox

Over het algemeen hebben citrusvruchten (zoals kiwi en aardbeien) een grote hoeveelheid vitamine C, en dus hebben we direct na de sinaasappel de citroen. Een van de hoogtepunten is ook dat het een detox-effect heeft, wat betekent dat het door het lichaam te ontgiften, helpt om middelen te elimineren die ziekten kunnen veroorzaken. Een tip is om er een groen sapje mee te maken om op elk moment van de dag te drinken.

3. Papaja heeft goede hoeveelheden vitamine A

Zowel mooie papaja als papaja kunnen er trots op zijn goede bronnen van vitamine C te zijn. Maar daarnaast is het vermeldenswaard dat fruit ook goede hoeveelheden A bevat, wat op zijn beurt het gezichtsvermogen verbetert en huid en haar versterkt. Papaja is een uitstekende keuze als ontbijt of tussendoortje, en kan met honing worden geserveerd.

4. Broccoli is rijk aan vezels

Dacht je dat alleen fruit een bron van vitamine C was? Niets zoals dat! Broccoli bevat ook goede hoeveelheden van de voedingsstof, is daarnaast rijk aan vezels en bevat weinig calorieën, wat goed is voor fans van het koolhydraatarme dieet. Een goede keuze is om broccoli te stomen en te serveren voor lunch of diner.

5. Mango is een bron van verschillende vitamines

Hoewel veel mensen het niet weten, is mango ook een vrucht die rijk is aan vitamine C. In feite bevat het vruchtvlees ook goede hoeveelheden vitamine B, A, E, K. Daarom helpt het het lichaam om in het algemeen beter te functioneren. . Als je het niet rauw wilt consumeren of zijn sap niet wilt drinken, is de tip om een ​​fruitconfituur te maken.

6. Gele peper bevat calcium en ijzer

De grootste factor die geel onderscheidt van groene en rode paprika's, is dat het zeer rijk is aan vitamine C. Als het rauw wordt geconsumeerd, wordt de voedingsstof in zeer grote hoeveelheden aangetroffen. Dus een goede suggestie is om het toe te voegen aan salades. Bovendien is het ook een bron van vezels, ijzer en calcium, waardoor de kwetsbaarheid van botten en tanden wordt voorkomen.

7. Tomaat is rijk aan lycopeen

De roodachtige kleur van de tomaat laat zien hoe rijk hij is aan lycopeen. Deze voedingsstof is ook een antioxidant, dus het helpt het immuunsysteem te versterken en ontstekingen te bestrijden. Naast het toevoegen aan de salade, is een goede manier om tomaten te consumeren, en dus je lichaam een ​​boost te geven met vitamine C, door een sap te bereiden uit het vruchtvlees.

Nu u al 7 voedingsmiddelen kent die rijk zijn aan vitamine C (die essentieel zijn voor degenen die gezond willen eten), hoe zit het dan met een beter begrip van de voordelen van deze voedingsstof? Bekijk de lijst die we voor u hebben opgesteld met de belangrijkste:

Vitamine C is antioxidant

Kent u de echte reden waarom vitamine C is geïndiceerd voor mensen die aan een bepaalde ziekte lijden? Het is omdat het een geweldige antioxidant is, wat betekent dat het overtollige vrije radicalen in ons lichaam bestrijdt en celoxidatie voorkomt. Hiermee wordt niet alleen het immuunsysteem sterker, maar wordt ook vroegtijdige veroudering en het optreden van verschillende ziekten, waaronder kanker, voorkomen.

Helpt bij de opname van ijzer

Een andere factor die veel mensen niet weten, is dat vitamine C bloedarmoede voorkomt! Dat komt omdat het helpt bij de opname van ijzer door het lichaam, een mineraal dat verantwoordelijk is voor de toename van hemoglobine in het bloed. En het is de moeite waard eraan te denken, het is wanneer het ontbreekt dat het lichaam lijdt aan de vermoeidheid die kenmerkend is voor bloedarmoede.

Kan stress verminderen

Onderzoek geeft ook aan dat vitamine C kan worden geassocieerd met stressvermindering. Dit komt omdat de voedingsstof de productie van cortisol stopt, een hormoon dat vrijkomt als het lichaam gestrest is. Zonder te lijden aan de natuurlijke reacties die typisch zijn voor dit probleem, heeft het individu het gevoel dat hij niet zo gestrest is.

Gepubliceerd op 13/03/2019

Bewerkt op 12/02/2019

Aanbevolen

10 ijzerrijke voedingsmiddelen die je niet mag missen in je dieet
Waar is het laurierblad voor? Ontdek de voordelen en hoe u het kunt consumeren
Waar is de ora-pro-nobis-plant voor? 5 voordelen van deze groente