Holistisch eten is veel meer dan een eenvoudig dieet, het is een nieuwe filosofie die in Brazilië aanhang begint te krijgen. Naast gewichtsverlies en gewichtsverlies brengt het concept op natuurlijke wijze verschillende andere gezondheidsvoordelen met zich mee, zoals het verhogen van de vitale energie, het ontgiften van het lichaam en het bereiken van de best mogelijke kwaliteit van leven door de balans van het lichaam.
Gebaseerd op de uitgangspunten van voeding, het is functioneel doordat voedsel en de therapeutische eigenschappen ervan worden gebruikt in het voordeel van elk individu, in overeenstemming met hun fysieke en emotionele behoeften, zoekt het holistische concept de juiste relatie tussen lichaam en geest, zoals uitgelegd door de voedingsdeskundige Giovana Morbi, gespecialiseerd in klinische en orthomoleculaire voeding:
"Bij dit soort behandelingen houden we bij het opstellen van een eetplan rekening met de emotionele, psychologische en fysieke gezondheid van de patiënt zodat hij de gezondheid verbetert en zijn evenwicht vindt. Op deze manier vermijdt hij het bekende 'accordeoneffect' en behoudt hij een gewicht. stabiele en goede gezondheid gedurende het hele leven ", benadrukt de professional.
Een van de belangrijkste kenmerken is dat holistische voeding genezing zoekt door middel van goede voeding, waarbij het lichaam als geheel wordt behandeld, bijvoorbeeld: als er hoofdpijn ontstaat, kan dit verband houden met leverproblemen of maagpijn die kan worden veroorzaakt door een moeilijkheid bij het opnemen van voedingsstoffen in de darm. Met andere woorden, bij holistische voeding is het doel dat mensen echt gezond en gelukkig zijn, vrij zijn van ziekten zoals depressie, PMS, migraine, hyperactiviteit, obstipatie, donkere kringen, onder anderen.
Gezondheidsvoordelen van holistische voeding
- Verhoogde fysieke aanleg
- Cellulaire verjonging (huid, nagels en haar)
- Versterking van het immuunsysteem
- Ontgifting en regelmatig functioneren van het maagdarmstelsel
- Minder vocht vasthouden en gewichtsverlies
- Verbeterde stemming
- Vermindering van de effecten van PMS.
Voor deze "voedingsfilosofie" is er geen beperkt, specifiek dieet of met een specifieke tijd om te beginnen en te eindigen, aangezien deze schadelijk zijn voor de fysieke en mentale gezondheid van het individu en elke dag steeds minder effectief zijn in gewichtsbeheersing. "We weten dat voeding iets ingewikkelds, individueels is en direct invloed heeft op iemands emotionele toestand, dus zorg en kennis zijn nodig voordat interventies in de voedingsroutine van een patiënt plaatsvinden", besluit Giovana Morbi.
