Voordelen van zink: weet waarom het belangrijk is om voedingsmiddelen te eten die rijk zijn aan mineralen

Dat ijzer voorkomt bloedarmoede en calcium tot osteoporose weet iedereen. Maar hoe zit het met zink? De waarheid is dat hoewel de naam van dit mineraal bekend is, niet iedereen de voordelen kent, of zelfs maar enig idee heeft waarom het belangrijk is om het te consumeren. Om deze reden hebben we een lijst samengesteld met de belangrijkste voordelen, zodat u voedingsmiddelen die rijk zijn aan dit mineraal voor eens en voor altijd aan uw dieet kunt toevoegen.

Zink helpt bij genezing

Het eerste positieve punt over zink is dat het helpt bij het genezingsproces. Dit komt omdat het rechtstreeks inwerkt op fibroblasten, dit zijn bindweefselcellen. Dit komt op zijn beurt direct na het vetweefsel en is dus een van de meest getroffen door kleine snijwonden. Daarom is een van de belangrijkste suggesties om de wonden snel te laten sluiten een dieet met voldoende hoeveelheden zink.

Mineraal heeft een antioxiderende werking

Antioxidanten zijn middelen die overtollige vrije radicalen in ons lichaam bestrijden. Het is goed om te onthouden dat ze verantwoordelijk zijn voor cellulaire oxidatie, wat bijdraagt ​​aan vroegtijdige veroudering of zelfs het optreden van bepaalde ziekten, waaronder kanker. Daarom is het hebben van een antioxiderende werking, zoals het geval is met zink, erg belangrijk voor ons welzijn, omdat het het lichaam in staat stelt gezond te blijven door het immuunsysteem te versterken.

Zink werkt bij de productie en afgifte van hormonen

Een ander voordeel van zink, dat niet iedereen weet, is dat het niet alleen werkt bij de productie, maar ook bij de afgifte van hormonen. Onder hen kunnen we insuline benadrukken, die een tekort heeft in het lichaam van diabetici. Daarom is de consumptie van het mineraal vooral geïndiceerd voor mensen met deze ziekte, omdat het hyperglycemie voorkomt.

Een ander hormoon dat dankzij zink effectief werkt, is groei. Het mineraal is ook verantwoordelijk voor de eiwitsynthese en celdeling, en deze drie factoren samen zorgen voor een gezonde groei van het kind. Daarom wordt zink vaak genoemd als het gaat om zuigelingenvoeding.

Zinktekort kan verschillende problemen veroorzaken

Nu u de voordelen begrijpt van het consumeren van zinkrijk voedsel, is het tijd om te begrijpen wat uw tekort kan veroorzaken. Allereerst is het essentieel voor de vorming van de foetus, waarbij bijvoorbeeld spontane abortus en neurale vertraging worden vermeden. Daarom is het mineraal essentieel tijdens de zwangerschap. Bovendien kan een lichaam met weinig zink last hebben van diarree, depressie, seksuele impotentie, leermoeilijkheden, haaruitval, broze nagels en natuurlijk moeilijkheden bij het genezen.

Zinkrijk voedsel

Om al deze problemen te voorkomen, is het ideaal om te investeren in voedingsmiddelen met een hoog zinkgehalte. Over het algemeen is het aanwezig in eiwitten die erg eiwitrijk zijn, zoals wit en rood vlees. Bovendien komt het in aanzienlijke hoeveelheden voor in melk, eigeel, pinda's, lijnzaad, garnalen, champignons en zelfs donkere chocolade, omdat het in cacao voorkomt.