Wist je dat meer dan 90% van de hectares die soja, maïs en katoen verbouwen in Brazilië al de technologie van transgene voedingsmiddelen gebruiken? Transgene zaden, gemaakt van genetisch gemodificeerde zaden, zijn gemaakt met als doel voedselverspilling te verminderen en vormen geen echt gevaar voor de mens - ook al zijn ze het doelwit van zeer uiteenlopende publieke opinies en veel wetenschappelijke studies. Juist om deze reden is het erg belangrijk om hun nutritionele voor- en nadelen te kennen en te weten hoe u ze van andere voedingsmiddelen kunt onderscheiden. Kom bij ons kijken!
Ontdek wat de belangrijkste genetisch gemodificeerde voedingsmiddelen zijn
Naast soja, maïs en al zijn derivaten - zoals zetmeel of glucosestroop - zijn transgene zaden ook sterk aanwezig in dranken, melk of plantaardige oliën, samengesteld uit meel (zoals pasta, brood, cakes en koekjes), granen , kazen en sommige worsten (zoals hammen, worstjes, worstjes, bologna, spek en paté).
Genetisch gemodificeerde voedingsmiddelen hebben een identificatiesymbool
Over het algemeen is meer aandacht besteden aan de verpakkingsetiketten voldoende om dit type voedsel te kunnen identificeren. Aangezien, volgens de Braziliaanse wet, alle transgene producten het zwarte "T" -zegel moeten hebben (meestal in een gele driehoek) of een bordje met de letters "AGM" of "GMO" van Food / Organisms Genetisch Gewijzigd. Bovendien zijn deze voedingsmiddelen over het algemeen groter dan 100% natuurlijk en hebben ze, vergeleken met biologische, een zachtere textuur.
Biologische voeding is buitengewoon gezond en bevat geen GGO's
In tegenstelling tot transgene stoffen is bekend dat organische stoffen de vrucht zijn van beroemde biologische sites - een buitengewoon gezond ecosysteem. Het geeft prioriteit aan het duurzaam gebruik van de bodem en alle natuurlijke hulpbronnen die betrokken zijn bij het productieproces, inclusief het niet gebruiken van genetisch gemodificeerde zaden. Bovendien schaffen ze het gebruik van pesticiden en kunstmest op plantages af.
Dat wil zeggen, het is super de moeite waard om een kans te geven op biologisch voedsel! Ze hebben ook soorten identificatie (zoals symbolen en certificeringen door audits) en worden meestal vers verkocht - zoals tomaten, kool, kool, aardappelen, radijs en de meeste groenten en fruit zijn afkomstig van kleine boeren.
