Aanbevolen product
Banaan Gevulde Reep Taeq 75g
Zon, hitte, blauwe lucht en mooie dagen. De ingrediënten van de Braziliaanse zomer zijn allemaal bevorderlijk om geweldige momenten buiten door te brengen. Een zeer traditioneel programma dat steeds meer fans krijgt, is de picknick, die meestal wordt gehouden in grote recreatiegebieden, zoals stranden, parken, tuinen en rivieroevers. Daarom, verover je leven presenteert een complete handleiding over hoe je een klassieke picknick prepare het verlaten van uw mand vol en voedzaam.
Ondanks dat het een licht programma is, benadrukt voedingsdeskundige Ívina Diniz het belang van een strikte menuplanning voor de picknick, vooral door voedsel te vermijden met minder conserveringscapaciteit, die sneller bederven. "Ten eerste moeten we het menu op een gezonde manier en zonder risico's plannen. We moeten altijd denken aan voedsel dat op natuurlijke wijze kan worden bewaard en ons concentreren op voedsel dat bestand is tegen het gebrek aan koeling, zoals vers fruit, granen, groenten, brood en volkoren cakes, en altijd producten vermijden op basis van rijst, melk, pasta, gekookte groenten en vullingen met een hoog risico op voedselvergiftiging, zoals eieren, mayonaise, zeevruchten, rauw of onvoldoende verhit vlees en zure room ", zei de expert, terwijl hij enkele tips voor een menu presenteerde evenwichtig en gezond.
Tips:
- Geef de voorkeur aan gezond en zelfgemaakt voedsel, in plaats van aan geïndustrialiseerde voedingsmiddelen, maar let bij het kiezen hiervan op voedingsmiddelen met het laagste gehalte aan vetten, suikers, natrium, kleurstoffen en conserveermiddelen.
- De zak moet snacks bevatten met individuele porties die ten minste twee soorten koolhydraten bevatten, een daarvan is een portie fruit en een graansoort, een soort eiwit, en indien mogelijk een bron van gezond vet invoegen. Zonder natuurlijk water te vergeten.
- Voeg variatie toe, maar niet te veel, zodat er geen verspilling is.
- Het ideaal is dat het fruit en de sappen op dezelfde dag worden gemaakt, maar als je geen tijd hebt, kun je alles klaar en verpakt in de koelkast laten staan.
- De sappen moeten bij voorkeur van vers en niet-zuur fruit zijn om niet te bitter te zijn, zonder pulp dat u zelf kunt maken en invriezen of kopen (zolang u de bron kent). Een andere sapoptie is hele druiven en kokoswater. Om het sap beter te bewaren en het proces praktischer te maken, is een optie om ijsblokjes van het sap te maken en bij het inpakken van de zak de kiezelstenen in de fles te doen.
- Fruit is altijd welkom omdat ze praktischer zijn en bestand tegen hitte en sommige zijn geschikter om ze niet te hoeven schillen, zoals guave, appel, peer, druiventrossen en mandarijn. Het is een geweldige optie omdat het individuele porties zijn en geen grote hoeveelheden afval genereren.
- Oliehoudende zaden, volle granen en koekjes, eiwitrepen. Beide kunnen in potten worden vervoerd en vergemakkelijken een veilig transport;
- 100% volkorenbroodsandwiches met de volgende vullingen voor opties zoals geraspte kip, gesneden vlees, groenten, lichte smeltkaas in individuele eenheden, gelei en pindakaas.
- Vermijd vullingen met een hoog risico op voedselvergiftiging, zoals eieren, mayonaise, zeevruchten, rauw of onvoldoende verhit vlees en zure room en vermijd producten op basis van melk, rijst, pasta en gekookte groenten.
- Volkorencake zonder eieren en melk met gedehydrateerde vruchten en oliezaadvruchten in individuele vormen of in individueel verpakte plakjes.
Goede picknick!
