Wanneer u een paranoot "knijpt", of het nu gaat om een tussendoortje of een eenvoudige snack, heeft u dan ooit stilgestaan bij de voordelen die dit kleine ingrediënt voor uw gezondheid kan hebben? Onder de lijst van gezonde voedingsmiddelen die voor een weekmenu worden vermeld, biedt de opmerkelijke olieachtige vrucht een krachtig voedingskader voor onze consumptie. Ontdek 6 voordelen van het opnemen van paranoten in onze voeding.
Dit voedsel, ook bekend als paranoten, is de vrucht van een typische Amazone-boom, genaamd "Bertholletia" . Met een grote voedingswaarde zijn kastanjes vezelrijk voedsel dat de darmtransit helpt vergemakkelijken, de spijsvertering bevordert en ook constipatie voorkomt. Volgens voedingsdeskundige Carolina Xavier vallen paranoten ook op door het hoge gehalte aan selenium in hun samenstelling (500 mcg in slechts één noot), verantwoordelijk voor de meeste voordelen. Bekijk de lijst met voordelen die de professional heeft onderscheiden:
Waarom zijn paranoten goed voor je gezondheid?
1 - Bevordert gewichtsverlies: Volgens Carolina zijn de onverzadigde vetten die in het oliezaad aanwezig zijn verantwoordelijk voor het verminderen van de maatregelen: "Ze vertragen de maaglediging en geven een groter gevoel van verzadiging", vervolledigt de voedingsdeskundige.
2 - Voorkomt kanker: door de aanwezigheid van selenium, een minerale bron van antioxidanten, kan de consumptie van paranoten de ontwikkeling van kankercellen voorkomen en de reacties van ons immuunsysteem versterken. "Selenium helpt het enzym van het afweersysteem dat door ons lichaam wordt aangemaakt, glutathionperoxidase, om zijn functies correct te ontwikkelen", analyseert Carolina Xavier.
3 - Verbetert de gezondheid van botten en spieren: bron van fosfor en magnesium, kastanjes worden verantwoordelijk voor het verbeteren van de fixatie van calcium in de botten, waardoor het welzijn wordt verzekerd en osteoporose wordt voorkomen.
4 - Beschermt het centrale zenuwstelsel: Het mineraal selenium is ook verantwoordelijk voor het verbeteren van de gezondheid van de hersenen, het voorkomen van cognitieve stoornissen, het verzekeren van de gezondheid van neuronen en het voorkomen van de ontwikkeling van de ziekte van Alzheimer en andere complicaties.
5 - Zorgt voor een gezond hart: de dagelijkse consumptie van paranoten houdt verband met de verlaging van de bloeddruk en triglyceriden, naast het beheersen van "slecht" cholesterol, LDL, waardoor de cardiovasculaire gezondheid verbetert.
6 - Bestrijd hypothyreoïdie: Selenium is de voedingsstof die de schildklier beschermt. Hypothyreoïdie is de lage productie van schildklierhormonen, wat leidt tot depressie, vermoeidheid, vermoeidheid, obstipatie, gewichtstoename en andere complicaties die malaise veroorzaken.
Hoe consumeer je noten in een gezond dieet?
Dit voedsel kan in zijn natuurlijke vorm worden geconsumeerd, in kleine porties, als middagsnack of zelfs bij desserts. Daarnaast zijn ze te gebruiken in brood-, cake- en taartrecepten of om een heerlijke groentesalade samen te stellen.
Paranoten zijn ook te vinden in een "mix" van oliehoudende zaden, samen met walnoten, amandelen en macadamianoten, die de voedingswaarde van de snack verder verhogen en een dagelijkse gezonde voeding garanderen.
