Er wordt veel gezegd dat vis gunstig is voor de gezondheid, zowel door de aanwezigheid van enkelvoudig onverzadigde als meervoudig onverzadigde vetten - de goede vetten - en andere voedingsstoffen. Maar niet alle vissen hebben dezelfde voordelen voor onze gezondheid en sommige zijn misschien beter. Voor degenen die gewichtsverlies willen volgen, is vis zeer geschikt, aangezien het hoge gehalte aan omega 3 bijdraagt aan de verbranding van vetten en aan de controle van de suikerspiegel in het lichaam. Als u op zoek bent naar een gezond dieet en het beste voedsel wilt kiezen, kijk dan eens naar de soorten vis die u in uw dieet kunt opnemen.
Wat zijn de gezondste vissen?
1 - Haring: deze vis heeft een zeer hoog gehalte aan omega 3, wat helpt om het cholesterolgehalte onder controle te houden. Bovendien versterkt het het immuunsysteem en kan het de symptomen van chronische ziekten zoals psoriasis verlichten. Haring is ook rijk aan vitamine D.
2 - Sardine: de sardine is van dezelfde familie als de haring, maar kleiner. Het is een vis die rijk is aan voedingsstoffen en veel voordelen voor het lichaam biedt, zoals het versterken van het cardiovasculaire systeem, zenuwcellen, botten en het verbeteren van de werking van het neurologische systeem en de aanmaak van rode bloedcellen. Bovendien is het ideaal voor zwangere vrouwen, omdat het ontsteking van het endotheel voorkomt en de doorbloeding van de placenta verbetert.
3 - Tonijn: het is een vis die zeer rijk is aan omega 3, dus het helpt bij de goede werking van het hart en bij het versterken van het immuunsysteem. Het verlaagt ook het cholesterolgehalte, behoudt de flexibiliteit van slagaders en voorkomt bloedarmoede, naast een ontstekingsremmende werking.
4 - Zalm: Zalm staat bekend om zijn voordelen en is rijk aan vitamines en mineralen. Het draagt bij aan de gezondheid van het hart, de botten en de tanden, en aan de regeneratie van weefsels. Het is ook rijk aan omega 3, een voedingsstof met antioxiderende werking.
5 - Dorado: een grote vis, dorado is rijk aan calcium, kalium en vitamine D. Daarom werkt het bij de controle van de bloeddruk, bij de regeneratie van weefsels, helpt het bij de goede werking van het spijsverteringsstelsel en versterkt het de spieren, krampen vermijden.
6 - Forel: aangezien forel alleen in zeer schone omgevingen overleeft, is dit het type vis met het laagste risico op besmetting. Het versterkt ook tanden en botten, bevordert weefselregeneratie en spijsverteringsprocessen en voorkomt krampen.
