Met een zeer sterke en eigenaardige geur, heeft kaneel, naast het combineren met de meest uiteenlopende recepten, antibacteriële werking wanneer het wordt toegevoegd aan andere ingrediënten en remt het de verspreiding van bacteriën en bederf van voedsel en wordt het een soort "conserveermiddel" tot natuurlijk voedsel. Naast zoveel andere voordelen van het kruid, wijst voedingsdeskundige Mariane Valpassos erop dat kaneel helpt bij diëten en op verschillende manieren kan worden gebruikt:
"Je kunt over fruit en yoghurt strooien, bij de bereiding van cakes, taarten, fruitcrèmes, zelfgemaakte koekjes, sappen, om sommige bereidingen op smaak te brengen, koffie, melk of thee te doen. Het heeft een thermogene functie, die helpt om te versnellen metabolisme, antioxidant en helpt bij het reguleren van insuline- en glucosespiegels ", benadrukt de professional.
Hieronder zetten we meer voordelen op een rij van dit kruid dat zo veelzijdig en rijk aan voedingsstoffen is, bekijk het eens, het is de moeite waard om het in uw menu op te nemen:
8 gezondheidsvoordelen van kaneelconsumptie
- Helpt bij het bestrijden van cholesterol: door de aanwezigheid van antioxidanten heeft het het vermogen om de gevreesde vrije radicalen te bestrijden, die de goede werking van het lichaam te veel schaden en veroudering bevorderen. Studies hebben aangetoond dat een halve lepel kaneel per dag helpt om het cholesterol te verlagen.- Hulp bij het beheersen van diabetes: kaneel kan suiker gemakkelijk vervangen wanneer het wordt gebruikt in vitamines, sappen en theeën, omdat het een natuurlijk thermogeen is.
- Kankerpreventie: vermindert de proliferatie van kankercellen door leukemie en lymfoom
- Anticoagulans: een verbinding die wordt aangetroffen in kaneel, kaneelaldehyde, helpt voorkomen dat kaneel bloedplaatjes samenklontert.
- Spijsvertering tonicum: zeer effectief bij indigestie, winderigheid, misselijkheid en braken, deze specerij kan in de meeste recepten worden opgenomen.
- Borstvoeding: helpt bij de productie en levering van moedermelk.
- Vermindert urineweginfecties: van nature is kaneel diuretisch, daarom helpt het bij de eliminatie van urine.
- Hartziekte: deze specerij bestaat uit calcium en vezels en dient als een schild tegen hart- en vaatziekten.
Gezonde recepttips met kaneel van Conquer Your Life
- Shakes en vitamines voor een snel en voedzaam ontbijt
- Falafel met biologische Taeq-salade
- Cappuccino-crème met yoghurt
