5 ingrediënten die geraffineerde suiker in uw dieet kunnen vervangen

Veel mensen weten al dat geraffineerde suiker niet de beste optie is om voedsel te zoeten, het probleem is dat niet iedereen aan andere alternatieven denkt dan de zoetstof van druppeltjes. Als gevolg hiervan blijven ze het ingrediënt normaal gebruiken en negeren ze het feit dat er gezondere opties zijn. Wil je die gedachte doorbreken? Ontdek vervolgens 5 manieren om geraffineerde suiker in huis te vervangen:

Bruine suiker is een bron van vitamines en mineralen

Als witte suiker het verfijningsproces niet zou doorlopen, zou het bruin zijn! Ja, beide worden gewonnen uit suikerriet, maar terwijl de eerste chemische toevoegingen krijgt, behoudt de tweede zijn oorspronkelijke voedingsstoffen. Onder hen kunnen we B-vitamines noemen - die verschillende delen van het lichaam helpen om beter te functioneren - en de mineralen calcium, kalium, ijzer en fosfor. De belangrijkste voordelen zijn respectievelijk: om botten sterker te maken; reguleren van de in- en uitgang van water in het lichaam; transport van zuurstof naar rode bloedcellen; en bijdragen aan de energieproductie.

Honing helpt naast zoetstoffen om ziekten te behandelen

Hoewel veel mensen niet nadenken over dit alternatief, kan honing suiker vervangen! Het is tenslotte erg zoet en daarom lijkt het een natuurlijk alternatief voor geraffineerde suiker. Bovendien heeft het zeer belangrijke voordelen voor ons lichaam, zoals de aanwezigheid van vitamine A en C, naast die van het B-complex.Opgemerkt moet worden dat de eerste helpt bij de groei en vitaliteit van de huid en het haar, terwijl de laatste bijdraagt ​​aan de opname van ijzer in het lichaam. Bovendien is het antioxidant, wat betekent dat het het immuunsysteem versterkt en vroegtijdige veroudering tegengaat. Ten slotte is het antibacterieel, heeft het een slijmoplossend effect en is het een bondgenoot van conventionele geneesmiddelen om ziekten te behandelen.

Xylitol is een natuurlijke zoetstof

Als je aan zoetstof denkt als je aan druppel denkt, is het goed om je concepten te herzien. Xylitol wordt bijvoorbeeld als een natuurlijke zoetstof beschouwd, omdat het wordt gewonnen uit de vezels van bepaalde planten, waaronder maïs en pruimen. Een van de voordelen ten opzichte van andere vormen van zoetstoffen is dat het erg zoet is en daarom wellicht geschikter is voor diegenen die graag een toetje willen eten, maar geen suiker willen misbruiken. Het is tenslotte koolhydraatarm, wat betekent dat het een zeer lage calorie-index heeft. Daarnaast is het geschikter dan stevia, dus als je op zoek bent naar een zoetstof is dit de beste optie. Ten slotte kan het worden geconsumeerd door diabetici, wat een groot voordeel is voor mensen met deze ziekte.

Demerara-suiker bewaart verschillende voedingsstoffen uit suikerriet

Demerara is praktisch een middenweg tussen suikersoorten, omdat het niet zo gezond is als bruine suiker, maar het is ook geschikter dan geraffineerd. Dit komt omdat het een klein verfijningsproces doorloopt, waardoor het veel van de oorspronkelijke voedingsstoffen van suikerriet kan behouden. Een voordeel is dat het niet zo kenmerkend is als bruin, dus het kan worden gebruikt in plaats van verfijnd met de bonus dat het gezonder is.

Kokossuiker heeft een lagere glycemische index dan bruine suiker

Eindelijk hebben we kokossuiker. Hoewel het hetzelfde aantal calorieën bevat als geraffineerde suiker, is de glycemische index zelfs lager dan die van bruin! Het voorkomt ook nierproblemen en hoge bloeddruk, en is tevens een bron van de mineralen ijzer, natrium, kalium, magnesium en zink. Met betrekking tot de laatste twee, die nog niet zijn genoemd, kunnen we voordelen noemen om het lichaam energie te geven en het immuunsysteem te versterken.

Aanbevolen

10 ijzerrijke voedingsmiddelen die je niet mag missen in je dieet
Waar is het laurierblad voor? Ontdek de voordelen en hoe u het kunt consumeren
Waar is de ora-pro-nobis-plant voor? 5 voordelen van deze groente