Hoe maak je jiló? Leer hoe u het op een gezonde manier kunt bereiden om voedsel op smaak te brengen

Veel mensen associëren jiló alleen met zijn bittere smaak en vermijden de vrucht te consumeren. Maar ben je er ooit bij stilgestaan ​​dat als je dit voedsel een kans geeft, je voedsel verandert? Het is tenslotte rijk aan vezels en vitamine B1 (wat direct inwerkt op de goede werking van het hart), heeft ontstekingsremmende eigenschappen en bestrijdt zelfs bloedarmoede omdat het ook een bron van ijzer is. Dat wil zeggen: perfect om een ​​zeer voedzaam dagmenu samen te stellen. Wat je echt nodig hebt, is weten hoe je de jiló op een gezonde manier kunt bereiden en meer smaak aan dit ingrediënt kunt geven. Om u bij deze taak te helpen, hebben we enkele tips op een rijtje gezet. Kijk eens!

Maak een heerlijke gebakken jiló en voeg de ingrediënten naar keuze toe

Het sauteren van groenten en groenten met olijfolie, knoflook en ui is een van de beste manieren om unieke aroma's en smaken te creëren. In het geval van jiló is de beste optie om het ingrediënt in kleine stukjes te snijden, het in een pan te doen met de knoflook- en uienstoofpot (al goudbruin en fijngehakt) en de bereiding te vergroten met enkele van je favoriete ingrediënten. Het is de moeite waard om gehakte paprika's en tomaten, verse groenten, okra en wat je maar wilt toe te voegen!

Om de jiló beter te laten smaken, vult u het fruit met ander voedsel

Hoe zit het met het vullen van de jiló met tomatensaus, kaas, palmhart en andere ingrediënten die de bitterheid van het fruit kunnen verzachten? Het enige wat je nodig hebt, is een van de deksels van de jiló doorsnijden, het vruchtvlees verwijderen en de ingrediënten en kruiden naar keuze toevoegen. Je kunt het vruchtvlees ook fijnhakken en aan de vulling toevoegen om geen enkel deel van het fruit te verspillen.

Om het gerecht af te maken, schikt u de jiló gevuld in een ovenschaal, bedek het met aluminiumfolie en zet het ongeveer 20 minuten in de voorverwarmde oven van 200 ° C. Als je er gebakken uitziet, is het tijd om te serveren!

Tip: strooi eventueel wat geraspte Parmezaanse kaas over de vulling. Het is heerlijk!

Maak jiló-chips als aperitief of middagsnack

Heb je erover nagedacht om jiló-chips te maken? Dit is een goede optie om het eten lekker te maken en ervan te genieten als aperitief of middagsnack. Snijd het gewoon in hele dunne plakjes, schik op een met olie besmeurde bakplaat, strooi er een beetje oregano over en bak tot het heel krokant is.

Bonus: week de jiló voor het bereiden in citroenwater om de bitterheid van de vrucht te verminderen

Een goede tip om de bittere smaak van groenten weg te nemen, is door ze te laten weken in water met een beetje witte azijn of citroen. Vul gewoon een bakje met water, voeg wat van deze ingrediënten toe (altijd in een kleinere verhouding van het water) en voeg de in stukjes gesneden jiló toe. Spoel daarna gewoon af onder stromend water en bereid het fruit voor zoals jij dat wilt.

Aanbevolen

10 ijzerrijke voedingsmiddelen die je niet mag missen in je dieet
Waar is het laurierblad voor? Ontdek de voordelen en hoe u het kunt consumeren
Waar is de ora-pro-nobis-plant voor? 5 voordelen van deze groente