Alleen degenen die met kinderen leven, weten hoe moeilijk het kan zijn om gezonde voeding op hun bordje te brengen. Toch is het essentieel dat volwassenen alles wat ze eten volgen en op zoek gaan naar verschillende manieren om evenwichtige gewoonten te creëren, het is tenslotte vroeg leren! Het woord dat hier speelt, is niet dieet, maar voedingseducatie zodat ze in de toekomst geen last zullen hebben van gewichts- en gezondheidsproblemen.
"Het ideaal is altijd om nieuw voedsel aan te bieden, zonder te persen en zonder beloningen te geven, zoals: als je broccoli eet, geef ik je een speeltje. Het ideaal is om te spelen, je te verhouden tot de dingen die ze leuk vinden, zoals: De Hulk is sterk en groen omdat hij spinazie eet!. Met kinderen is het altijd goed om deze lichtere en leukere toespraak te gebruiken, zonder ruzie en zonder veel stress, dit is wat het eten aangenamer maakt. ”, aldus voedingsdeskundige Paola Lisboa.
Het gezin is het belangrijkste onderdeel in de voedingseducatie van een kind. Het is noodzakelijk om gezond eten aan te moedigen en te promoten met de gebruiken die iedereen thuis heeft, dat wil zeggen: een voorbeeld stellen! Een ander geheim is om met dit goede dieet te beginnen als ze nog baby's zijn, en zo hun smaakpapillen te vormen om groenten en fruit te accepteren. Naast het zorgen voor een sterker immuunsysteem en een gevoed lichaam, zal het eten van veel groenten een van de problemen voorkomen die in de kinderjaren steeds meer zorgen baren: obesitas. Volgens gegevens van de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) treft zwaarlijvigheid bij kinderen al 15% van de Brazilianen.
Bekijk enkele tips die kunnen helpen bij het voeden van baby's:
- Kinderen betrekken bij het bereiden van maaltijden: "Ze voelt zich betrokken, neemt deel en probeert graag nieuwe voedingsmiddelen", benadrukt dr. Paola
- Kleurrijke gerechten: vraag het kind altijd om vijf verschillende kleuren te kiezen om te eten - dit garandeert veel voedingsstoffen en maakt het samenstellen van de borden interessanter voor de kleintjes.
- Breng de kinderen naar de markt, presenteer het eten en geef er les over - dit wekt nieuwsgierigheid op en stimuleert op het moment van eten.
- Introduceer altijd nieuwe voedingsmiddelen op tafel! Sommige ouders presenteren zelfs geen controversieel voedsel zoals okra en aubergine omdat ze denken dat het kind het niet lekker zal vinden, maar ze zullen misschien verrast zijn door de reactie van de kleintjes zonder vooroordelen. Als hij het niet lekker vindt, hoeft hij ook niet op te geven: bied het opnieuw aan onder een ander recept.
