Aanbevolen product
Biologische bramenjam Taeq 210g
Klein en zeer delicaat, maar ongelooflijk lekker en voedzaam, rood fruit is krachtig voedsel voor onze gezondheid. Deze voedingsgroep, ook wel bekend als "rode bessen", is een interessant alternatief voor "koolhydraatarme" diëten, die opties zoals aardbei, kers, braam en vele andere samenbrengt, wist u dat? Met kleine hoeveelheden calorieën zijn deze roodachtige of paarse bessen ideaal voor het menu van degenen die dagelijks koolhydraten moeten tellen.
Volgens voedingsdeskundige Carolina Baliere zijn rode vruchten, omdat ze lage glycemische indexen hebben, aangewezen voor diegenen die op zoek zijn naar een voedingsmenu dat de voorkeur geeft aan natuurlijk en uitgebalanceerd gewichtsverlies, waardoor de hoeveelheid koolhydraten die in de maaltijden worden geconsumeerd, wordt verminderd.
"Rood fruit heeft antioxiderende, ontstekingsremmende functies, helpt bij hormonale controle, vooral bij overgangsklachten. Ze helpen ook bij het afvallen en verminderen van buikvet", legt de professional uit. Hieronder geeft de voedingsdeskundige aan welke rode vruchten de minste koolhydraten bevatten (ongeveer 15 gram per portie). Kijken!
5 rode vruchten die het meest geschikt zijn om gezond te eten en die minder koolhydraten bevatten
1 - Aardbei: de vrucht bevat niet alleen weinig koolhydraten, maar is ook rijk aan vitamine C, een voedingsstof die verantwoordelijk is voor het versterken van het immuunsysteem van ons lichaam en het voorkomen van verkoudheid en griep. De stof heeft ook antioxiderende eigenschappen, die de werking van vrije radicalen bestrijden en de vroegtijdige veroudering van de lichaamscellen vertragen, waardoor een mooie en schone huid ontstaat, zonder rimpels of uitdrukkingsvlekken.
2 - Braam: De kleine vrucht van de oogst in september is een bron van krachtige voedingsstoffen voor ons welzijn, waaronder vitamine E die een speciale vermelding verdient. Dankzij dit wordt bramen effectief in het bestrijden van hart- en vaatziekten en de gezondheid van de huid, omdat de stof als antioxidant in het lichaam werkt. Bovendien heeft deze vitamine voordelen voor de hersenen en werkt het bij het voorkomen van de ziekte van Alzheimer en dementie.
3 - Bosbes (bosbes): Hoewel het in Brazilië niet zo gebruikelijk is om het fruit in zijn natuurlijke vorm te vinden - het komt vaker voor in Europa en de VS - garandeert de ingevroren versie dezelfde opname van voedingsstoffen die nodig zijn voor de gezondheid. Bosbessen staan bekend om hun krachtige antioxiderende werking en zijn een van de "bessen" die het meest geschikt zijn voor huidverjonging. De blauwachtige kleur van de vrucht duidt op de aanwezigheid van anthocyanine (verantwoordelijk voor de kleur) en ook van luteïne, een carotenoïde met eveneens antioxiderende eigenschappen die de functie van de bosbes garanderen.
4 - Appel: Onder de rode vruchten is de appel de meest populaire en dagelijks geconsumeerde appel, omdat deze het hele jaar door gemakkelijker te vinden is, omdat hij weinig koolhydraten bevat en een gezond gewichtsverlies bevordert. De vrucht is rijk aan vitamine C, waardoor het immuunsysteem gezond blijft en is ook een bron van oplosbare vezels die constipatie voorkomen en helpen het lichaam te ontgiften.
5 - Kers: Heel gebruikelijk tijdens de kerstvieringen, de kers is een smakelijke en zeer voedzame vrucht. Het is ook rijk aan antioxidanten en vitamine C, waardoor het lichaam gezond en ziektevrij blijft. De vrucht is ook een bron van bètacaroteen, een stof die verantwoordelijk is voor het verbeteren van de gezondheid van de huid, nagels, haar en ogen.
Andere "rode bessen" - Açaí, gojibes, zwarte bes, cranberry, framboos, acerola, pruim, jabuticaba, watermeloen en druif maken ook deel uit van de groep rode vruchten die in een gezond eetplan aanwezig moeten zijn.
Hoe voeg je rood fruit toe in het dagelijks leven?
Of het nu in zijn natuurlijke vorm is, als portie voor een tussendoortje, in fruitsalades, sappen, thee, zelfgemaakte gelei, taarten en vitamines, deze kleine bessen zullen altijd welkom zijn in het voedingsplan, omdat ze naast gezond en voedzaam zijn, bijdragen aan het algemene welzijn van het organisme. "We kunnen fruit opnemen in tussentijdse snacks, vooral als het 's ochtends is", zegt de professional.
Consumptietips: kan iedereen de bessen eten?
Carolina Baliere wijst erop dat er geen consumptiebeperking is voor deze fruitgroep. Behalve dat ze gezond zijn, zijn ze voor bijna elk moment van het leven geïndiceerd, met slechts één uitzondering: "Alleen de aardbei wordt pas voor twee jaar aangegeven", zegt de voedingsdeskundige.
Bovendien benadrukt de professional het belang van het geven van de voorkeur aan biologisch voedsel, dat een betere opname van voedingsstoffen garandeert, ook smakelijker, voedzamer en zelfs mooi is: `` Geef waar mogelijk de voorkeur aan biologische, omdat dit de voedingsmiddelen zijn die meestal meer medicijnen bevatten. voor productie ”, besluit hij.
