Naast het idee dat het drinken van melk met mango slecht is voor het lichaam, wordt het mengen van de drank met druiven door sommigen ook als controversieel beschouwd. Maar doet de combinatie het organisme echt pijn? Lees het artikel en ontdek of deze angst een wetenschappelijke basis heeft of dat het gewoon weer een stadslegende is!
Is melk met druiven tenslotte slecht?
Een bron van eigenschappen die goed zijn voor het hart en hersenactiviteit stimuleren - vooral als het gaat om geheugenherstel - de druif wordt beschouwd als een buitengewoon voedzaam en gunstig voor de gezondheid. Maar is het schadelijk voor het lichaam als u het samen met andere ingrediënten, zoals melk, consumeert? In feite is het "probleem" met de vrucht dat het ook rijk is aan andere voedingsstoffen die slecht kunnen zijn voor mensen met maagproblemen.
Voor wie het niet weet, de druif behoort tot de groep citrusvruchten, bekend om de hoge concentratie aan zuren die de klassieke smaak meer "zuur" geven. Net als de aardbei, citroen, acerola en sinaasappel is de druif niet geschikt voor mensen die last hebben van een branderig gevoel in de maag. Wanneer het met melk wordt gemengd, kan het de productie van maagzuur verhogen - een reactie die uiteindelijk leidde tot de populaire overtuiging dat "melk met druiven slecht is voor je gezondheid".
Dit type reactie treedt echter alleen op bij mensen die al ernstige gastro-intestinale problemen hebben, zoals gastritis, en een gereguleerd dieet nodig hebben om maagpijn te voorkomen. Of bij mensen met een of andere vorm van lactose-intolerantie - hoewel het probleem hier kan worden opgelost met de consumptie van melk die deze suiker niet bevat. Anders is er geen wetenschappelijke basis om te bewijzen dat het mengen van de componenten van melk en druiven problemen voor het lichaam kan veroorzaken.
Het gebruik van melk om symptomen van gastritis te verlichten, is ook een populaire overtuiging
Door onmiddellijke verlichting van de maag te genereren en, althans in het begin, de productie van maagzuur te neutraliseren, nemen veel mensen vaak hun toevlucht tot melk om de symptomen van gastritis te verlichten. Dit is echter ook een voorbeeld van een populair geloof dat geen wetenschappelijke basis heeft. Het is zelfs bewezen dat de drank de zuurgraad van de maag kan verhogen, zelfs als het een gevoel van comfort geeft op het moment dat het wordt ingenomen.
In dit geval is de tip voor mensen die aan gastritis lijden, om voedingsmiddelen zoals melk, chocolade, worst, gefrituurd voedsel, rood vlees en citrusvruchten te vermijden. Naast het geven van voorkeur aan natuurlijke en ontstekingsremmende voedingsmiddelen zoals gember en meer alkalisch fruit zoals papaja, meloen en banaan.
