Een eeuwig dilemma waar de meeste moeders (vooral die op de "eerste reis") mee kampen, betreft de juiste voeding van hun kinderen, na uitsluitend borstvoeding te hebben gegeven, vanaf de leeftijd van zes maanden. In deze overgangsperiode mist het kind voedingsstoffen die moedermelk niet heeft, vooral ijzer. Adequate voeding heeft een directe invloed op de fysieke ontwikkeling en lichaamsvorming van de baby.
Tegenwoordig wordt volgens de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) aanbevolen dat kinderen ten minste 2 jaar borstvoeding geven, aangezien moedermelk tot die leeftijd een rijke bron van voedingsstoffen blijft, met name eiwitten, vetten en vitamines, naast uitstekende bescherming tegen infectieziekten. Na zes maanden is het kind echter in staat om nieuwe eetgewoonten, nieuwe smaken, kleuren, texturen en aroma's te leren kennen.
Volgens de voedingsdeskundige Duane Amorim zou de aanvullende voeding van de baby na zes maanden voldoende hoeveelheden water, energie, proteïne, vet, vitamines en mineralen moeten opleveren, via veilige en aangename voeding voor de kinderen, in drie dagelijkse maaltijden. , twee fruitpap en een zout. Vanaf de zevende maand moet een tweede hartige pap (rijst, bonen, vlees, groenten) worden geïntroduceerd.
"Tussen de zes en twaalf maanden moet het kind zich aanpassen aan nieuw voedsel, waarvan de smaak, textuur en consistentie heel anders zijn dan die van moedermelk. Tijdens deze fase hoef je je niet al te veel zorgen te maken over de hoeveelheid voedsel die wordt gegeten. Het is belangrijk om te zorgen voor een langzame en geleidelijke introductie van nieuw voedsel, zodat het kind er beetje bij beetje aan wennen ", zei de voedingsdeskundige, waarbij hij enkele basispunten van een juist dieet benadrukte voor de vorming van de eetgewoonten van het kind.
"Het is belangrijk om de consumptie van basisvoedsel en regionale voedingsmiddelen, zoals rijst, bonen, fruit, groenten en vlees, te stimuleren. Vlees is bijvoorbeeld een belangrijke bron van ijzer, een voedingsstof die ontbreekt in moedermelk. De moeder moet aandringen op het gebruik van kinderen, minstens één keer per week, vooral runderlever ”, benadrukte hij.
Babyvoeding menu
Van 06 tot 07 maanden
Gratis borstvoeding
1 fruitpap / halverwege de ochtend
1 pap / laat in de ochtend
1 fruitpap / halverwege de middag
Van 07 tot 08 maanden
1 fruitpap / halverwege de ochtend
1 hartige pap / laat in de ochtend
1 fruitpap / halverwege de middag
1 pap / laat in de middag
Van 08 tot 12 maanden
1 fruitpap / halverwege de ochtend
1 maaltijd in de ochtend (pap of melk met fruit)
1 eenvoudige familiemaaltijd / laat in de ochtend
1 vrucht
1 eenvoudige familiemaaltijd / laat in de middag
Recept: Cassave, broccoli, bieten- en leverpap
Ingrediënten:
- ½ middelgrote cassave (150 g)
- 2 takken broccoli
- 2 plakjes bieten
- 2 eetlepels gehakte lever (50 g)
- 1 kleine lepel olie
- 1 ondiepe koffielepel zout
- 1 theelepel geraspte ui
- 1 theelepel gehakte groene geur
Voorbereidingsmodus:
Schil de cassave en de bieten en snijd ze in kleine stukjes. Was de broccoli grondig en hak ze fijn. Doe de olie in een kleine pan en fruit de ui. Leg de stukjes cassave, bieten en lever. Voeg de groene geur en twee glazen water toe. Laat het koken tot de cassave en bieten zacht zijn. Voeg de gehakte broccoli toe voordat het water droog is. Als de pap pasta-achtig is en weinig water bevat, zet hem dan uit.
