Wist je dat er verschillende soorten eieren zijn? Biologische, vrije uitloop, kooivrije hennen, conventioneel, onder andere die verschillen vooral door het productieproces. Bij sommige krijgen vogels zelfs specifiek voer. Om de verschillende bestaande categorieën beter te begrijpen, hebben we een lijst opgesteld met de belangrijkste soorten eieren, hun kenmerken en verschillen. Uitchecken!
Biologische eieren
Bij de productie van biologische eieren hebben kippen toegang tot de buitenlucht en kunnen ze hun natuurlijke gedragingen uiten, waarbij ze aan dierenwelzijn denken. Bovendien krijgen de dieren biologische granen en krijgen ze geen chemische supplementen of antibiotica (dit laatste alleen op doktersvoorschrift). Alle biologische eieren die in onze winkels worden verkocht, zijn gecertificeerd, zodat bij de productie ook rekening wordt gehouden met sociale en milieuaspecten.
Scharrel eieren
In het geval van scharreleieren kunnen kippen vrij krabben, neerstrijken en met hun vleugels klapperen, waarbij ze altijd aan dierenwelzijn denken. Bovendien krijgen ze een dieet met ingrediënten van plantaardige, minerale en hormoonvrije oorsprong.
Kippeneieren vrij van kooien
Net als biologische eieren en scharreleieren, worden vogels in eieren die "kooivrij" (of "kooivrij") worden genoemd, grootgebracht met de vrijheid om met hun vleugels te krabben, neer te strijken en te klappen. Het verschil is dat ze in schuren staan met nesten en zitstokken (zitstokken waar vogels rusten en rusten). Ook kunnen dieren geen voer krijgen dat eiwitten van dierlijke oorsprong bevat.
Gevitamineerde eieren
Het gevitamineerde ei heeft een productieproces dat vergelijkbaar is met het conventionele model: de vogels zitten opgesloten in kooien, maar krijgen een speciaal voer dat vitamine E en omega 3 bevat.
Conventionele eieren
Zoals de naam al aangeeft, is het conventionele ei het meest voorkomende type en wordt het daar gevonden. De kippen worden in kooien gehouden en krijgen conventioneel voer.
Veel mensen denken dat het ei met de rode dop voedzamer is dan het ei met de witte dop. De kleur van de eierschaal hangt echter alleen af van het ras van de vogel dat het heeft voortgebracht. Over het algemeen produceren bruine kippen eieren met rode schaal en witte kippen eieren met witte schaal.
Het is vermeldenswaard dat, hoewel de kleur van de eierschalen geen verband houdt met de voedingswaarde van het voer (hangt alleen af van het kippenras), de kleur van het eigeel afhangt van het voer dat de kip krijgt. Biologische eidooiers zijn bijvoorbeeld meer oranje van kleur.
Wil je wat meer weten over de verschillende soorten eieren en hoe GPA werkt rond dit thema? Bekijk onze video.
