Aanbevolen product
Volkorenmeel Taeq 200g
10 juli, vandaag is het pizzadag! En natuurlijk verdient een van de meest geconsumeerde, geprezen en geproefd lekkernijen ter wereld speciale aandacht in ons leven. Voor degenen die een strikt dieet volgen, maar niet opgeven om goed te eten, zijn er fitnessversies, gezonder en functioneler, die deel kunnen uitmaken van het dieet en gunstig en voedzaam zijn voor het lichaam. Niet geloven? Bekijk dan enkele goede voorbeelden van recepten die we hebben gescheiden zodat u ze kunt proeven zonder angst of gewetensbelasting.
Hier veranderen, daar veranderen, ingrediënten vervangen en ... "voilà" (hier is het)! Met enkele kleine aanpassingen is het mogelijk om de pizza's in ons dagelijks leven te behouden. Door te kiezen voor hele producten, biologische en natuurlijke sauzen, met minder calorieën en vet, worden deze lekkernijen praktische, veelzijdige en uiterst smakelijke opties, zowel voor hoofdmaaltijden als voor kleine snacks in de middag. De voedingsdeskundige Carine Rodrigues heeft voor deze speciale datum enkele voedingsopties gescheiden. Uitchecken!
10 gezonde recepten om pizzadag te vieren
1 - Volkorenpizza: witte bloem vervangen door volkorenmeel is een gezonde en voedzame keuze, waardoor de werking van het lichaam wordt verbeterd: "Volkorenmeel is een bron van vezels, die de verzadiging verhoogt en de darmtransit verbetert, naast het feit dat het vitamines bevat B1 en B6, en mineralen zoals fosfor en magnesium ”, legt de voedingsdeskundige uit.
Tip: Investeer in kaas, zelfgemaakte tomatensaus en blaadjes voor deze variant.
2 - Havermoutpizza: net als volkorenmeel wordt havermout een voedingsrijk alternatief. Deze pizza is een smakelijke en veelzijdige versie, gecombineerd met de meest uiteenlopende ingrediënten: "Havermout is rijk aan vezels, voornamelijk oplosbaar, die de opname van cholesterol verminderen", analyseert Carine.
Tip: Maak misbruik van creativiteit voor de vulling, mix kazen, groenten, bladeren en kruiden die een unieke smaak aan het gerecht geven.
3 - Pizza met bruine rijstmeel: glutenvrij, deze versie is een geweldig alternatief voor mensen die de stof niet verdragen, en is ook rijk aan voedingsstoffen die het lichaam helpen reguleren: "Het is ook een bron van B-complexvezels en vitamines zoals volkorenmeel ", zegt de vakman.
Tip: De traditionele vullingen voor bijvoorbeeld pepperoni, Portugese, zongedroogde tomaten en kip met kwarkpizza's passen heel goed bij het deeg van bruine rijstmeel.
4 - Eiwitpizza: Voor degenen die de voorkeur geven aan een lichte versie om de pizzadag te vieren, is eiwitdeeg een goede optie, naast een bron van eiwitten en andere voedingsstoffen en met een lage vetinname.
Tip: Combineer het recept met een vulling van kip met champignons of spinazie en laat je verrassen door de smaak.
5 - Bloemkoolpizza: Smakelijk, glutenvrij en gezond, het bloemkooldeeg verrast iedereen! "Bloemkool is een groente die rijk is aan calcium, fosfor, een bron van foliumzuur en vitamine C, die het immuunsysteem versterkt en een goede optie is om het pizzadeeg samen te stellen", vervolledigt de voedingsdeskundige
Tip: Voeg eens een verse tomatensaus, kaas, ui, olijven en tomaten toe en geniet van deze lekkernij.
6 - Tapiocapizza: bruikbaarheid, voedingsstoffen en smaak zijn slechts enkele van de kenmerken die we in deze functionele versie kunnen vinden. Op een heel eenvoudige manier verschijnt in plaats van pasta tapioca, die in minder dan 5 minuten klaar is. Veel plezier daarna met de oneindigheid aan mogelijke vullingen.
Tip: voor tapiocapasta is het ook mogelijk om te investeren in wat zoete smaken, zoals banaan met kaneel, wat dacht je daarvan?
7 - Broccolipizza: Net als de bloemkoolpizza is het broccoledeeg een goed alternatief om de pizzadag niet voorbij te laten gaan. Volgens Carine Rodrigues is het een gezonde en zeer voedzame optie: "Broccoli is een plantaardige bron van vezels en vitamine C", vult de professional aan.
Tip: Gebruik voor het vullen kaas, fijne kruiden, gekookt ei, basilicum, maïs, kalkoenfilet en kip.
8 - Flatbread-pizza: flatbread staat synoniem voor bruikbaarheid en is een gezonde en smakelijke optie om van deze traditionele delicatesse te genieten. De volledige versie van dit voer is rijk aan voedingsvezels en zorgt voor verzadiging tijdens de maaltijd.
Tip: voeg ook fijngehakte kaas, tomaten, uien en paprika en tonijn toe.
Minipizza's zijn opties voor snelle snacks
9 - Auberginepizza: Kies een grote aubergine en selecteer de beste ingrediënten om uw snack samen te stellen. "Aubergine is een groente die rijk is aan B-vitamines zoals B1, B2 en B5, die essentieel zijn voor de goede werking van het centrale zenuwstelsel", legt Carine uit.
Tip: tomatensaus, kaas en wat fijne kruiden toevoegen en bakken.
10 - Courgettepizza: Net als aubergine kan courgette een heerlijke, gezonde en praktische pizza worden. "Courgette is een bron van niacine, vitamine B5, die deelneemt aan het proces van vertering en opname van koolhydraten, vetten en eiwitten", voegt de voedingsdeskundige toe.
Tip: Om het recept samen te stellen, kunt u kaas, tonijn of sardientjes toevoegen, al naar gelang uw voorkeur.
